Pittige komkommer-sinaasappelsalade
Chilipoeder en limoensap zijn de geheime ingrediënten in deze komkommer- en sinaasappelsalade.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 57 kcal
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1/4 van het recept.
- 2 middelgrote komkommers
- 2 middelgrote sinaasappels
- 1 middelgrote citroen of limoen, geperst
- 1/2 tl chilipoeder
- 1/4 tl zout
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Was de komkommers, sinaasappels en de citroen of limoen onder koud stromend water.
- 3
Snijd de komkommers in plakjes. Schil de sinaasappels en snijd ze in kleine stukjes.
- 4
Doe de komkommerplakjes en sinaasappelstukjes in een middelgrote kom. Voeg chilipoeder, citroen- of limoensap en zout toe.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/4 van het recept en bevat 57 kcal, 1 g eiwit, 14 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 57 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 14 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 9 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 50 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 22 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Kalium | 300 mg |
| Natrium | 162 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 1 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 18 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 51 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 17 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 31 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 13 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pittige komkommer-sinaasappelsalade?
Pittige komkommer-sinaasappelsalade bevat 57 kcal per portie. Eén portie is 1/4 van het recept, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van pittige komkommer-sinaasappelsalade?
Reken op 10 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in pittige komkommer-sinaasappelsalade?
Per portie: 1 g eiwit, 14 g koolhydraten en 0 g vet, 2 g vezels en 162 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor pittige komkommer-sinaasappelsalade?
5 ingrediënten: middelgrote komkommers, middelgrote sinaasappels, middelgrote citroen of limoen, geperst, chilipoeder, zout. Het recept gaat in 4 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Recipe Adapted from: A Simple Mexican Salad, Oregon State University Cooperative Extension Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Pittige komkommer-sinaasappelsalade | 57 | 1 g |
| Curtido salvadoreño (koolsalade) | 51 | 2 g |
| Citrussalade | 56 | 1 g |
| Courgettecoleslaw | 56 | 1 g |
| Frisse, knapperige pasta-groentesalade | 57 | 2 g |
| Koolsalade | 62 | 2 g |
| Cobbsalade met peer | 64 | 2 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Recipe Adapted from: A Simple Mexican Salad, Oregon State University Cooperative Extension Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.