Peters pompoenblokjes
Een perfecte traktatie voor pompoenliefhebbers. Een seizoenstraktatie voor de feestdagen of voor elk moment waarop je trek hebt in pompoen.
- Porties
- 24
- Calorieën
- 183 kcal
- Tijd
- 45 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 24 porties. Eén portie is 1 reep.
- 1 blik pompoen, 15 ounce
- 1 1/2 kopjes bruine suiker, aangedrukt
- 4 grote eieren
- 3/4 kopje bakolie
- 1 1/2 kopjes bloem
- 1 1/2 kopjes havermout
- 1 el gemalen kaneel
- 2 tl bakpoeder
- 1 tl baking soda
- 1 tl margarine of boter, om de bakvorm in te vetten
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 30 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Roer in een middelgrote kom de pompoen, bruine suiker, eieren en olie door elkaar. Meng goed.
- 4
Meng in een grote kom de bloem, havermout, kaneel, bakpoeder en baking soda.
- 5
Voeg het pompoenmengsel toe aan het bloemmengsel. Roer goed.
- 6
Vet een bakvorm van 23x33 cm in met boter of margarine.
- 7
Giet het beslag in de ingevette bakvorm.
- 8
Bak 30 minuten.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 reep en bevat 183 kcal, 3 g eiwit, 25 g koolhydraten en 8 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 183 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Koolhydraten | 25 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 14 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 13 g |
| Vet | 8 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3 g |
| Linolzuur | 3 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 34 mg |
Mineralen
| Calcium | 50 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Fosfor | 60 mg |
| Kalium | 94 mg |
| Natrium | 110 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 7 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 155 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 11 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,0 mg |
| Foliumzuur | 33 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg |
| Choline | 33 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in peters pompoenblokjes?
Peters pompoenblokjes bevat 183 kcal per portie. Eén portie is 1 reep, en het recept is genoeg voor 24 porties.
Hoe lang duurt het maken van peters pompoenblokjes?
Reken op 45 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 30 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in peters pompoenblokjes?
Per portie: 3 g eiwit, 25 g koolhydraten en 8 g vet, 1 g vezels en 110 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor peters pompoenblokjes?
10 ingrediënten: pompoen, bruine suiker, grote eieren, bakolie, bloem, havermout en meer. Het recept gaat in 8 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Pennsylvania Nutrition Education Network. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Peters pompoenblokjes | 183 | 3 g |
| Zemelenmuffins met rozijnen | 178 | 4 g |
| Snelle chocolademousse | 183 | 10 g |
| Havermout-rozijnenmuffins | 185 | 4 g |
| Fruit met pindakaasdip | 187 | 5 g |
| Appel-koffiecake | 188 | 2 g |
| Bananen met karamelsaus | 189 | 1 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Pennsylvania Nutrition Education Network. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.