Pasta primavera
Een smaakvol lenterecept waar jij en je gezin van zullen genieten. Gebruik je favoriete lentegroenten uit de tuin of van de lokale boerenmarkt: koolrabi, peultjes, wortel en asperges zijn allemaal heerlijke opties.
- Porties
- 3
- Calorieën
- 314 kcal
- Tijd
- 35 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 3 porties. Eén portie is 1/3 van het recept.
- 1 kopje pasta, ongekookt
- 1 el plantaardige olie
- 2 kopjes gemengde groenten, gehakt
- 1 kopje tomaat, gehakt
- 1 el margarine
- 1/4 tl knoflookpoeder
- 1/8 tl zwarte peper
- 3 el Parmezaanse kaas
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 20 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 3
Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- 4
Voeg de groenten toe en bak, steeds roerend, tot ze zacht zijn.
- 5
Voeg de tomaat toe en bak nog 2 minuten.
- 6
Meng de groenten met de pasta en margarine.
- 7
Voeg de kruiden toe en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/3 van het recept en bevat 314 kcal, 10 g eiwit, 45 g koolhydraten en 10 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 314 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Koolhydraten | 45 g |
| waarvan vezels | 8 g |
| waarvan suikers | 6 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 10 g |
| waarvan verzadigd vet | 2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4 g |
| Linolzuur | 3 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
Mineralen
| Calcium | 89 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 50 mg |
| Fosfor | 159 mg |
| Kalium | 388 mg |
| Natrium | 147 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 25 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 325 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 14 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 3 mg |
| Vitamine K | 43 µg |
| Thiamine (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg |
| Niacine (B3) | 3 mg |
| Vitamine B6 | 0,4 mg |
| Foliumzuur | 133 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg |
| Choline | 40 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pasta primavera?
Pasta primavera bevat 314 kcal per portie. Eén portie is 1/3 van het recept, en het recept is genoeg voor 3 porties.
Hoe lang duurt het maken van pasta primavera?
Reken op 35 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 20 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in pasta primavera?
Per portie: 10 g eiwit, 45 g koolhydraten en 10 g vet, 8 g vezels en 147 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor pasta primavera?
8 ingrediënten: pasta, ongekookt, plantaardige olie, gemengde groenten, gehakt, tomaat, gehakt, margarine, knoflookpoeder en meer. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Utah State University Cooperative Extension. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Pasta primavera | 314 | 10 g |
| Garnalensauté met gele aardappel en rode paprika | 311 | 15 g |
| Tamalepie op het fornuis | 312 | 20 g |
| Ovenschotel met restjes kalkoen | 313 | 19 g |
| Aardappel-koolschotel op het fornuis | 314 | 13 g |
| Varkenskoteletten met sinaasappel | 316 | 43 g |
| Komijn-limoengarnalen op romige bloemkoolrisotto | 317 | 7 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Utah State University Cooperative Extension. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.