Pannenkoeken met appelplakjes
Maak gewone pannenkoeken extra lekker met appel en kaneel.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 151 kcal
- Tijd
- 25 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 2 pannenkoeken, 1/6 van het recept (108 g).
- 1 granny smith-appel
- 1 1/4 kopjes pannenkoekenmix, willekeurig type
- 1/2 tl kaneel
- 1 groot ei
- 2 tl koolzaadolie
- 1 kopje melk, halfvol (1%)
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bespray een bakplaat of koekenpan licht met bakspray en verwarm op middelhoog vuur.
- 3
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd hem in dunne ringen.
- 4
Meng in een grote mengkom de ingrediënten voor het pannenkoekenbeslag. Roer tot alles gelijkmatig vochtig is. (Kleine klontjes mogen, te lang roeren maakt de pannenkoeken taai!)
- 5
Leg voor elke pannenkoek een appelring op de bakplaat en giet er ongeveer 1/4 kopje beslag overheen, begin in het midden en bedek de hele ring.
- 6
Bak tot er belletjes verschijnen. Keer om en bak de andere kant lichtbruin.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 2 pannenkoeken, 1/6 van het recept (108 g) en bevat 151 kcal, 5 g eiwit, 26 g koolhydraten en 3 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 151 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Koolhydraten | 26 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 7 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 3 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 36 mg |
Mineralen
| Calcium | 139 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Fosfor | 207 mg |
| Kalium | 163 mg |
| Natrium | 295 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 6 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 40 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 2 mg |
| Vitamine D | 1 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 2 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 59 µg |
| Vitamine B12 | 0,3 µg |
| Choline | 38 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pannenkoeken met appelplakjes?
Pannenkoeken met appelplakjes bevat 151 kcal per portie. Eén portie is 2 pannenkoeken, 1/6 van het recept (108 g), en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van pannenkoeken met appelplakjes?
Reken op 25 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 15 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in pannenkoeken met appelplakjes?
Per portie: 5 g eiwit, 26 g koolhydraten en 3 g vet, 2 g vezels en 295 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor pannenkoeken met appelplakjes?
6 ingrediënten: granny smith-appel, pannenkoekenmix, kaneel, groot ei, koolzaadolie, melk, halfvol (1%). Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Pannenkoeken met appelplakjes | 151 | 5 g |
| Pannenkoeken met zoete aardappel | 145 | 3 g |
| Roerei met courgette | 150 | 6 g |
| Courgettepannenkoekjes | 155 | 6 g |
| Omelet met lente-ui | 155 | 9 g |
| Bessen-bananensmoothie met groene thee | 156 | 8 g |
| Roertofu | 157 | 14 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Ontbijt.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.