Mangosalsa
De zoetheid van verse mango, samen met hartige paprika en ui en de frisheid van limoen, geeft deze salsa een gebalanceerde, verfrissende en frisse smaak. Serveer dit voorgerecht met gebakken tortillachips of volkoren crackers voor een lekkere snack.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 37 kcal
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1/4 van het recept.
- 1 mango, geschild en gehakt
- 1/4 kopje groene paprika, gehakt
- 1 lente-ui, gehakt
- 1 limoen, uitgeperst, 1 tot 2 el
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Schil en hak de mango, en zorg dat je de pit verwijdert.
- 3
Snijd de paprika en ui in kleine stukjes.
- 4
Meng alle ingrediënten door elkaar.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/4 van het recept en bevat 37 kcal, 1 g eiwit, 10 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 37 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 10 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 8 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 11 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Fosfor | 12 mg |
| Kalium | 128 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 32 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 31 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 11 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 27 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 5 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in mangosalsa?
Mangosalsa bevat 37 kcal per portie. Eén portie is 1/4 van het recept, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van mangosalsa?
Reken op 10 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in mangosalsa?
Per portie: 1 g eiwit, 10 g koolhydraten en 0 g vet, 1 g vezels en 2 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor mangosalsa?
4 ingrediënten: mango, geschild en gehakt, groene paprika, gehakt, lente-ui, gehakt, limoen, uitgeperst. Het recept gaat in 4 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Iowa Department of Public Health, Adapted from Easy Mango Salsa Iowa Nutrition Network. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Mangosalsa | 37 | 1 g |
| Boerenkoolchips | 34 | 0 g |
| Mini caprese-hapjes | 35 | 2 g |
| Salsa | 35 | 2 g |
| Chilibonendip | 40 | 2 g |
| Groentedipsaus | 41 | 2 g |
| Lekkere groentedip | 41 | 4 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Iowa Department of Public Health, Adapted from Easy Mango Salsa Iowa Nutrition Network. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.