Mangosalsa
Deze zoete, frisse salsa is heerlijk bij gegrilde of gebakken vis of kip. Het recept is makkelijk te verdubbelen als je voor een grote groep kookt.
- Porties
- 8
- Calorieën
- 17 kcal
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 8 porties. Eén portie is 2 el, 1/8 van het recept.
- 1 mango, geschild, ontpit en in blokjes gesneden, of 1 kopje ontdooide diepvriesstukjes
- 1 el rode ui, in blokjes
- verse koriander, 1 el, optioneel
- 1/4 tl zout
- 2 el limoensap, uit fles of vers
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng alle ingrediënten in een kom.
- 3
Serveer met gebakken tortillachips.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 2 el, 1/8 van het recept en bevat 17 kcal, 0 g eiwit, 4 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 17 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Koolhydraten | 4 g |
| waarvan vezels | 0 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 4 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Fosfor | 5 mg |
| Kalium | 51 mg |
| Natrium | 74 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 14 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 11 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 1 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,0 mg |
| Foliumzuur | 12 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 2 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in mangosalsa?
Mangosalsa bevat 17 kcal per portie. Eén portie is 2 el, 1/8 van het recept, en het recept is genoeg voor 8 porties.
Hoe lang duurt het maken van mangosalsa?
Reken op 10 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in mangosalsa?
Per portie: 0 g eiwit, 4 g koolhydraten en 0 g vet, 0 g vezels en 74 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor mangosalsa?
5 ingrediënten: mango, geschild, ontpit en in blokjes gesneden, rode ui, in blokjes, verse koriander, zout, limoensap. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Mangosalsa | 17 | 0 g |
| Druivensalsa | 16 | 0 g |
| Kerrie-groentedip | 16 | 1 g |
| Meloensalsa | 18 | 0 g |
| Kerriedip | 21 | 1 g |
| Romige dilledip | 21 | 1 g |
| Verse tomatensalsa | 21 | 0 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.