Maïssoep in tien minuten
Probeer deze snelle, makkelijke en romige maïssoep als je weinig tijd hebt.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 206 kcal
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1 1/4 kopje soep, 1/4 van het recept (305 g).
- 1 tl plantaardige olie, of olie naar keuze
- 1/2 middelgrote ui, gesnipperd
- 1 tl knoflook, fijngehakt
- 4 el bloem
- 3 kopjes magere melk
- 2 tl mosterd
- 1/4 tl tijm, gedroogd
- zwarte peper, naar smaak
- 2 kopjes maïskorrels, bevroren
- 4 el cheddarkaas, geraspt, magere variant, verdeeld
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 5 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verhit een grote antiaanbakpan op middelhoog tot hoog vuur. Voeg de olie toe en fruit de ui en knoflook goudbruin, ongeveer 2 minuten.
- 3
Meng ondertussen de bloem, melk, mosterd en kruiden goed door elkaar in een kleine kom.
- 4
Voeg het melkmengsel toe aan de pan, gevolgd door de maïs; meng goed tot het mengsel gaat koken en indikt, ongeveer 3 minuten. Roer regelmatig zodat het niet aanbrandt.
- 5
Verdeel over vier kommen en garneer elke kom met 1 el geraspte kaas.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 1/4 kopje soep, 1/4 van het recept (305 g) en bevat 206 kcal, 12 g eiwit, 33 g koolhydraten en 4 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 206 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Koolhydraten | 33 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 15 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 4 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 11 mg |
Mineralen
| Calcium | 308 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 60 mg |
| Fosfor | 325 mg |
| Kalium | 577 mg |
| Natrium | 161 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 10 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 135 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 6 mg |
| Vitamine D | 2 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 µg |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 61 µg |
| Vitamine B12 | 1,2 µg |
| Choline | 56 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in maïssoep in tien minuten?
Maïssoep in tien minuten bevat 206 kcal per portie. Eén portie is 1 1/4 kopje soep, 1/4 van het recept (305 g), en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van maïssoep in tien minuten?
Reken op 15 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 5 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in maïssoep in tien minuten?
Per portie: 12 g eiwit, 33 g koolhydraten en 4 g vet, 2 g vezels en 161 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor maïssoep in tien minuten?
10 ingrediënten: plantaardige olie, middelgrote ui, gesnipperd, knoflook, fijngehakt, bloem, magere melk, mosterd en meer. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Maïssoep in tien minuten | 206 | 12 g |
| Kipsalade met ramennoedels | 204 | 14 g |
| Appel-cranberrysalade | 205 | 2 g |
| Linzensoep | 206 | 15 g |
| Linzen-groentesalade | 207 | 7 g |
| Bonen-groentesalade | 209 | 14 g |
| Perenquesadilla's | 209 | 9 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.