Magische quiche
Dit hoofdgerecht is op magische wijze heerlijk. Gebruik voor dit leuke recept gewoon de groenten die je in huis hebt.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 255 kcal
- Tijd
- 1 u
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/6 van het recept.
- 1 el plantaardige olie
- 1/2 kopje ui, gesnipperd
- 2 kopjes groenten, diepvries, zonder toegevoegd zout, of gebruik verse groenten of restjes
- 1 kopje cheddar, mager, geraspt
- 3 eieren
- 1 1/2 kopjes melk, 1%
- 3/4 kopje bakmix, zoals Bisquick
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 45 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bak de ui in de olie (of bak hem samen met de groenten).
- 3
Bak de groenten (of gebruik restjes). Laat goed uitlekken.
- 4
Vet een ronde taartvorm of een ovenschaal van 20x20 cm in.
- 5
Verdeel de gebakken groenten over de vorm. Verdeel de kaas over de groenten.
- 6
Meng de melk, eieren en bakmix. Giet dit over de groenten en kaas.
- 7
Bak 35 minuten op 175 °C, tot de kerntemperatuur veilig is en een mesje er schoon uitkomt als je het in het midden steekt.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/6 van het recept en bevat 255 kcal, 13 g eiwit, 23 g koolhydraten en 12 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 255 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Koolhydraten | 23 g |
| waarvan vezels | 3 g |
| waarvan suikers | 7 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 1 g |
| Vet | 12 g |
| waarvan verzadigd vet | 5 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Linolzuur | 2 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 120 mg |
Mineralen
| Calcium | 279 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 34 mg |
| Fosfor | 335 mg |
| Kalium | 288 mg |
| Natrium | 400 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 17 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 236 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 1 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 18 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 67 µg |
| Vitamine B12 | 1,0 µg |
| Choline | 114 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in magische quiche?
Magische quiche bevat 255 kcal per portie. Eén portie is 1/6 van het recept, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van magische quiche?
Reken op 1 u in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 45 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in magische quiche?
Per portie: 13 g eiwit, 23 g koolhydraten en 12 g vet, 3 g vezels en 400 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor magische quiche?
7 ingrediënten: plantaardige olie, ui, groenten, diepvries, zonder toegevoegd zout, cheddar, mager, eieren, melk, 1% en meer. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Magische quiche | 255 | 13 g |
| Groentenrijst met tomaten | 253 | 6 g |
| Rode bonen met rijst | 253 | 8 g |
| Tostada's | 254 | 11 g |
| Geroerbakte aubergine | 256 | 8 g |
| Varkenshaas met groenten uit de oven | 256 | 23 g |
| Slowcooker gehaktstoofpot | 257 | 23 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.