Macaroni met kaas en rundvlees
De tomaten in dit gerecht leveren extra vitamine C en B-vitamines, terwijl de Eating Smart kruidenmix je de optie geeft om smaak toe te voegen zonder extra...
- Porties
- 4
- Calorieën
- 317 kcal
- Tijd
- 40 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1 kopje.
- 3/4 pond rundergehakt, 90% mager
- 1 1/2 kopjes water
- 1 kopje macaroni, ongekookt
- 1 blik (14,5 ounce) tomatenblokjes uit blik, ongezeefd, natriumarm
- 1/2 Eating Smart kruidenmix
- 1/2 kopje geraspte kaas, mager
- zout, optioneel, naar smaak
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 30 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bak het rundergehakt bruin in een grote koekenpan; giet het vet af.
- 3
Voeg het water, de macaroni, de tomaten en de kruidenmix toe; roer.
- 4
Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 15 tot 20 minuten afgedekt sudderen tot de macaroni gaar is.
- 5
Haal van het vuur en voeg 1/2 kopje geraspte kaas toe.
- 6
Proef en voeg zo nodig een beetje zout toe.
- 7
Zet restjes in de koelkast.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 kopje en bevat 317 kcal, 26 g eiwit, 30 g koolhydraten en 10 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 317 kcal |
|---|---|
| Protein | 26 g |
| Koolhydraten | 30 g |
| waarvan vezels | 3 g |
| waarvan suikers | 7 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 10 g |
| waarvan verzadigd vet | 4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 61 mg |
Mineralen
| Calcium | 251 mg |
|---|---|
| IJzer | 3 mg |
| Magnesium | 51 mg |
| Fosfor | 330 mg |
| Kalium | 614 mg |
| Natrium | 185 mg |
| Zink | 5 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 37 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 89 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 15 mg |
| Vitamine D | 1 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 6 µg |
| Thiamine (B1) | 0,8 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg |
| Niacine (B3) | 5 mg |
| Vitamine B6 | 0,5 mg |
| Foliumzuur | 100 µg |
| Vitamine B12 | 2,1 µg |
| Choline | 74 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in macaroni met kaas en rundvlees?
Macaroni met kaas en rundvlees bevat 317 kcal per portie. Eén portie is 1 kopje, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van macaroni met kaas en rundvlees?
Reken op 40 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 30 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in macaroni met kaas en rundvlees?
Per portie: 26 g eiwit, 30 g koolhydraten en 10 g vet, 3 g vezels en 185 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor macaroni met kaas en rundvlees?
7 ingrediënten: rundergehakt, 90% mager, water, macaroni, ongekookt, tomatenblokjes uit blik, ongezeefd, natriumarm, Eating Smart kruidenmix, geraspte kaas, mager en meer. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Macaroni met kaas en rundvlees | 317 | 26 g |
| Varkenskoteletten met sinaasappel | 316 | 43 g |
| Komijn-limoengarnalen op romige bloemkoolrisotto | 317 | 7 g |
| Spaghetti uit één pan | 317 | 18 g |
| Witte kippenchili | 318 | 25 g |
| Tex-mex uit de pan | 319 | 21 g |
| Vurige fusilli | 319 | 11 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.