Kip met Spaanse rijst
Dit ovenschotelgerecht is gemaakt met gekookte kip. Gebruik restjes kip die veilig zijn bewaard, of kip uit blik, om je boodschappenbudget te sparen.
- Porties
- 5
- Calorieën
- 437 kcal
- Tijd
- 25 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 5 porties. Eén portie is 1 1/2 kopje.
- 1 kopje ui, gesnipperd
- 1/4 kopje groene paprika, gesneden
- 2 tl plantaardige olie, of een andere bak-/braadolie naar keuze
- 1 blik (8 ounce) tomatensaus, natriumarm
- 1/3 el peterselie, gehakt, 1 tl
- 1/2 tl zwarte peper
- 1 1/4 tl knoflook, fijngehakt
- 5 kopjes gekookte zilvervliesrijst, kook de rijst in ongezouten water
- 3 1/2 kopjes gekookte kipfilet, in blokjes, zonder vel en bot
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bak de ui en groene paprika 5 minuten op middelhoog vuur in de olie in een grote koekenpan.
- 3
Voeg de tomatensaus en de kruiden toe. Verwarm goed door.
- 4
Voeg de gekookte rijst en de kip toe. Verwarm goed door.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 1/2 kopje en bevat 437 kcal, 35 g eiwit, 56 g koolhydraten en 7 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 437 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Koolhydraten | 56 g |
| waarvan vezels | 5 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 7 g |
| waarvan verzadigd vet | 2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Linolzuur | 2 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 93 mg |
Mineralen
| Calcium | 30 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 115 mg |
| Fosfor | 443 mg |
| Kalium | 713 mg |
| Natrium | 61 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 41 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 21 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 11 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 9 µg |
| Thiamine (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg |
| Niacine (B3) | 15 mg |
| Vitamine B6 | 1,2 mg |
| Foliumzuur | 35 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg |
| Choline | 99 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kip met spaanse rijst?
Kip met Spaanse rijst bevat 437 kcal per portie. Eén portie is 1 1/2 kopje, en het recept is genoeg voor 5 porties.
Hoe lang duurt het maken van kip met spaanse rijst?
Reken op 25 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 15 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in kip met spaanse rijst?
Per portie: 35 g eiwit, 56 g koolhydraten en 7 g vet, 5 g vezels en 61 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor kip met spaanse rijst?
9 ingrediënten: ui, gesnipperd, groene paprika, gesneden, plantaardige olie, tomatensaus, natriumarm, peterselie, gehakt, zwarte peper en meer. Het recept gaat in 4 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Kip met Spaanse rijst | 437 | 35 g |
| Aardappel-spinazielasagne | 433 | 20 g |
| Groentechili | 435 | 20 g |
| Zilvervliesrijst met sissende kip en groenten | 436 | 30 g |
| Pasta met kikkererwten, tomaat en spinazie | 437 | 18 g |
| Gevulde paprika's met rijst en bonen | 439 | 21 g |
| Gegrilde kip met ananas-gemberglazuur, courgette en paprika | 441 | 31 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.