Kip met abrikoos en citroen
Waarom wachten op het toetje om van fruit te genieten? Maak er een onderdeel van je maaltijd van met dit hoofdgerecht.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 222 kcal
- Tijd
- 20 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1 kipfilet met saus (1/4 van het recept).
- 4 middelgrote kipfilets, zonder bot en vel
- 1 tl komijn
- 5 el abrikozenspread, ongeveer 1/3 kopje
- 1 verse citroen, uitgeperst
- 2 el water
Zo maak je het
Voorbereiding 5 min · Bereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Wrijf de komijn over de kip en leg deze in de koekenpan.
- 3
Bak op middelhoog tot hoog vuur 6 minuten per kant, of tot de kip gaar is. Haal uit de pan en houd warm.
- 4
Voeg de abrikozenspread, het citroensap en het water toe aan de pan. Roer op middelhoog vuur tot een gladde saus.
- 5
Schep de saus over de kip en serveer warm.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 kipfilet met saus (1/4 van het recept) en bevat 222 kcal, 28 g eiwit, 18 g koolhydraten en 3 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 222 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Koolhydraten | 18 g |
| waarvan vezels | 0 g |
| waarvan suikers | 12 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 12 g |
| Vet | 3 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 90 mg |
Mineralen
| Calcium | 18 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Fosfor | 219 mg |
| Kalium | 373 mg |
| Natrium | 54 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 29 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 9 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 0 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 10 mg |
| Vitamine B6 | 0,8 mg |
| Foliumzuur | 12 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg |
| Choline | 74 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kip met abrikoos en citroen?
Kip met abrikoos en citroen bevat 222 kcal per portie. Eén portie is 1 kipfilet met saus (1/4 van het recept), en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van kip met abrikoos en citroen?
Reken op 20 min in totaal, waarvan 5 min voorbereiding en 15 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in kip met abrikoos en citroen?
Per portie: 28 g eiwit, 18 g koolhydraten en 3 g vet, 0 g vezels en 54 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor kip met abrikoos en citroen?
5 ingrediënten: middelgrote kipfilets, zonder bot en vel, komijn, abrikozenspread, verse citroen, uitgeperst, water. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Kip met abrikoos en citroen | 222 | 28 g |
| Gebakken rijst met groenten | 220 | 5 g |
| Lente-uienrijst | 220 | 5 g |
| Roerbak met groenten en rundvlees | 220 | 14 g |
| Ovenschotel met broccoli en maïs | 221 | 7 g |
| Bonenenchilada's | 224 | 10 g |
| Rode bonen met rijst | 224 | 12 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.