Kip-broccoli-ovenschotel
Gebruik vers gekookte kip of veilig bewaarde restjes om deze ovenschotel snel klaar te maken.
- Porties
- 8
- Calorieën
- 227 kcal
- Tijd
- 1 u 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 8 porties. Eén portie is 1/8 van het recept.
- 1 kopje rijst, ongekookt
- 2 el margarine, of boter
- 1/4 kopje bloem
- 2 kopjes kippenbouillon, natriumarm
- 1/4 kopje Parmezaanse kaas, optioneel
- 1 pak (10 ounce) diepvriesbroccoli, ontdooid
- 3 kopjes gekookte kip zonder bot
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 1 u
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 3
Smelt de margarine in een grote sauspan. Voeg de bloem toe aan de gesmolten margarine en roer. Dit wordt klonterig.
- 4
Voeg beetje bij beetje de kippenbouillon toe aan het margarine-bloemmengsel. Roer om klontjes weg te werken en te laten binden.
- 5
Voeg de kaas toe en roer.
- 6
Voeg de rijst, broccoli en kip toe. Roer.
- 7
Doe het geheel in een ovenschaal en bak 30 minuten op 175 °C, of tot alles goed heet is.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/8 van het recept en bevat 227 kcal, 20 g eiwit, 26 g koolhydraten en 5 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 227 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Koolhydraten | 26 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 5 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 50 mg |
Mineralen
| Calcium | 26 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Fosfor | 188 mg |
| Kalium | 316 mg |
| Natrium | 71 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 23 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 51 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 14 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 35 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 8 mg |
| Vitamine B6 | 0,7 mg |
| Foliumzuur | 104 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg |
| Choline | 49 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kip-broccoli-ovenschotel?
Kip-broccoli-ovenschotel bevat 227 kcal per portie. Eén portie is 1/8 van het recept, en het recept is genoeg voor 8 porties.
Hoe lang duurt het maken van kip-broccoli-ovenschotel?
Reken op 1 u 10 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 1 u bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in kip-broccoli-ovenschotel?
Per portie: 20 g eiwit, 26 g koolhydraten en 5 g vet, 1 g vezels en 71 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor kip-broccoli-ovenschotel?
7 ingrediënten: rijst, ongekookt, margarine, bloem, kippenbouillon, natriumarm, Parmezaanse kaas, optioneel, diepvriesbroccoli, ontdooid en meer. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Supermarket Smarts: The 5 A Day Way Produce for Better Health and Connecticut Departments of Public Health and Social Services. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Kip-broccoli-ovenschotel | 227 | 20 g |
| Gebakken bonen | 225 | 10 g |
| Gevulde pastaschelpen | 226 | 16 g |
| Heerlijke linzenstoof | 227 | 14 g |
| Zalmbrood | 227 | 19 g |
| Gecondenseerde melk | 228 | 8 g |
| Pompoen mac & cheese voor één | 228 | 10 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Supermarket Smarts: The 5 A Day Way Produce for Better Health and Connecticut Departments of Public Health and Social Services. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.