Kip-broccoli-alfredo
Broccoli brengt frisheid in dit gerecht, terwijl de Basic Soup and Sauce Mix zorgt voor een rijke, romige smaak.
- Porties
- 5
- Calorieën
- 413 kcal
- Tijd
- 35 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 5 porties. Eén portie is 1/5 van het recept.
- 8 ounce fettuccine
- 1 kopje broccoli, vers of diepvries, gesneden
- 2 el boter
- 16 ounce kipfilet, zonder bot
- 1/3 Basic Soup and Sauce Mix
- 1 1/4 kopjes water
- 1/2 kopje magere melk
- 1/2 kopje Parmezaanse kaas, geraspt
- 1/4 tl peper, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 25 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Kook de fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de broccoli toe in de laatste 4 minuten van de kooktijd. Giet af.
- 3
Verhit de boter in een koekenpan. Voeg de kip toe en bak, vaak roerend, tot deze bruin is.
- 4
Meng het sausmengsel en het water in een sauspan. Breng aan de kook en laat indikken. Voeg de melk, kaas, peper (indien gebruikt) en het fettuccinemengsel toe en verwarm alles goed door.
- 5
Serveer met extra Parmezaanse kaas.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/5 van het recept en bevat 413 kcal, 31 g eiwit, 47 g koolhydraten en 10 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 413 kcal |
|---|---|
| Protein | 31 g |
| Koolhydraten | 47 g |
| waarvan vezels | 3 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 10 g |
| waarvan verzadigd vet | 5 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 81 mg |
Mineralen
| Calcium | 170 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 55 mg |
| Fosfor | 337 mg |
| Kalium | 445 mg |
| Natrium | 187 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 57 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 100 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 15 mg |
| Vitamine D | 1 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 20 µg |
| Thiamine (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg |
| Niacine (B3) | 9 mg |
| Vitamine B6 | 0,7 mg |
| Foliumzuur | 170 µg |
| Vitamine B12 | 0,5 µg |
| Choline | 72 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kip-broccoli-alfredo?
Kip-broccoli-alfredo bevat 413 kcal per portie. Eén portie is 1/5 van het recept, en het recept is genoeg voor 5 porties.
Hoe lang duurt het maken van kip-broccoli-alfredo?
Reken op 35 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 25 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in kip-broccoli-alfredo?
Per portie: 31 g eiwit, 47 g koolhydraten en 10 g vet, 3 g vezels en 187 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor kip-broccoli-alfredo?
9 ingrediënten: fettuccine, broccoli, vers of diepvries, gesneden, boter, kipfilet, zonder bot, Basic Soup and Sauce Mix, water en meer. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Utah State University Cooperative Extension. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Kip-broccoli-alfredo | 413 | 31 g |
| Rundvlees met groenten | 411 | 22 g |
| Varkensstoofpot uit de slowcooker met zilvervliesrijst | 412 | 30 g |
| Pasta primavera in spaghettisaus | 413 | 17 g |
| Groentenoedels | 414 | 16 g |
| Rijst met kip | Arroz con Pollo | 415 | 31 g |
| Broccoli alfredo | 416 | 25 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Utah State University Cooperative Extension. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.