Gesauteerde sperziebonen
Maak sperziebonen extra lekker met champignons, ui en knoflook in dit snelle en makkelijke groentebijgerecht.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 30 kcal
- Tijd
- 20 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/2 kopje, 1/6 van het recept (114 g).
- 1 kopje ui, gesnipperd
- 1 kopje champignon, in plakjes
- 1 tl knoflook, fijngehakt
- 1 blik natriumarme sperziebonen, 14,5 ounce, uitgelekt, gesneden
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bespuit een koekenpan met antiaanbak bakspray.
- 3
Fruit de ui, champignons en knoflook.
- 4
Voeg de sperziebonen toe en verhit goed.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 kopje, 1/6 van het recept (114 g) en bevat 30 kcal, 1 g eiwit, 6 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 30 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 6 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 34 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfor | 33 mg |
| Kalium | 148 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 3 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 12 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 27 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 26 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 14 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in gesauteerde sperziebonen?
Gesauteerde sperziebonen bevat 30 kcal per portie. Eén portie is 1/2 kopje, 1/6 van het recept (114 g), en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van gesauteerde sperziebonen?
Reken op 20 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 10 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in gesauteerde sperziebonen?
Per portie: 1 g eiwit, 6 g koolhydraten en 0 g vet, 2 g vezels en 3 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor gesauteerde sperziebonen?
4 ingrediënten: ui, champignon, knoflook, natriumarme sperziebonen. Het recept gaat in 4 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Quick and Healthy, Vol.II ScaleDown Publishing, Inc.. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Gesauteerde sperziebonen | 30 | 1 g |
| Licht gebakken okra | 24 | 1 g |
| Tartaarsaus | 26 | 2 g |
| Zoetzure kool | 28 | 1 g |
| Marinarasaus | 34 | 1 g |
| Romige Italiaanse kruidendressing | 34 | 2 g |
| Courgette au gratin | 35 | 1 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Quick and Healthy, Vol.II ScaleDown Publishing, Inc.. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.