Geroosterde kruidenaardappelen
Rozemarijn geeft deze aardappelen een heerlijke smaak en geur. Geniet van je kruidenaardappelen uit de oven als bijgerecht bij je favoriete eiwitrijke hoofdgerecht.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 71 kcal
- Tijd
- 45 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/2 kopje bereide aardappelen, 1/6 van het recept.
- bakspray
- 1 pond aardappelen, 3 middelgrote of 3 kopjes in blokjes
- 2 tl plantaardige olie, of een andere bak-/braadolie naar keuze
- 1/2 tl rozemarijn
- 1/2 tl zout
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 30 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 230 °C.
- 3
Bekleed een bakplaat met bakspray.
- 4
Was en schil de aardappelen.
- 5
Snijd de aardappelen in blokjes van 1,3 cm en doe ze in een grote kom.
- 6
Doe de olie, rozemarijn en zout in een klein kommetje. Roer door elkaar.
- 7
Giet het oliemengsel over de aardappelen. Roer tot de aardappelen gelijkmatig bedekt zijn.
- 8
Verdeel de aardappelen over de bakplaat.
- 9
Bak 25 tot 30 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 kopje bereide aardappelen, 1/6 van het recept en bevat 71 kcal, 2 g eiwit, 13 g koolhydraten en 2 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 71 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 2 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 10 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Fosfor | 43 mg |
| Kalium | 328 mg |
| Natrium | 203 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 1 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 6 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 17 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 9 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in geroosterde kruidenaardappelen?
Geroosterde kruidenaardappelen bevat 71 kcal per portie. Eén portie is 1/2 kopje bereide aardappelen, 1/6 van het recept, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van geroosterde kruidenaardappelen?
Reken op 45 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 30 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in geroosterde kruidenaardappelen?
Per portie: 2 g eiwit, 13 g koolhydraten en 2 g vet, 1 g vezels en 203 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor geroosterde kruidenaardappelen?
5 ingrediënten: bakspray, aardappelen, plantaardige olie, rozemarijn, zout. Het recept gaat in 9 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Pennsylvania Nutrition Education Network. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Geroosterde kruidenaardappelen | 71 | 2 g |
| Louisiana sperziebonen | 70 | 3 g |
| Geroosterde bloemkool | 71 | 3 g |
| Geroosterde tomaten met kruiden | 71 | 2 g |
| Sperziebonen met tomaat en basilicum | 71 | 3 g |
| Spruitjes met citroen en dille | 71 | 8 g |
| Bokchoy met knoflook | 72 | 5 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Pennsylvania Nutrition Education Network. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.