Gedroogde bananen
Op zoek naar een gezonde, krokante snack? Dit recept is superSimpel en kun je makkelijk in grote hoeveelheden vooraf maken.
- Porties
- 2
- Calorieën
- 61 kcal
- Tijd
- 2 u 5 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 2 porties. Eén portie is 1/2 banaan.
- 1 banaan
- zuur vruchtensap (citroen, limoen, sinaasappel, ananas) om bruin worden tegen te gaan, optioneel
- kaneel of andere smaakmakers, optioneel
Zo maak je het
Voorbereiding 5 min · Bereiding 2 u
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Snijd de bananen in plakjes van 0,3 tot 0,6 cm.
- 3
(Optioneel) Doop de bananenplakjes in vruchtensap om bruin worden tegen te gaan. Bestrooi eventueel met kaneel of andere smaakmakers.
- 4
Droog tot de stukjes buigen als dik leer en niet meer plakkerig aanvoelen.
- 5
Ovenmethode: zet de oven op de laagst mogelijke temperatuur (80 tot 95 °C). Gebruik heteluchtstand als die beschikbaar is. Leg de bananenplakjes in een enkele laag op een rooster of bakplaat. Een rooster droogt de bananen sneller. Bij een bakplaat duurt het langer en moet je de stukjes halverwege omdraaien. Drogen duurt 1 tot 3 uur.
- 6
Dehydratormethode: leg de bananenplakjes in een enkele laag op de roosters van de dehydrator. Zet de dehydrator op 57 °C. Drogen duurt 6 tot 12 uur.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 banaan en bevat 61 kcal, 0 g eiwit, 14 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 61 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Koolhydraten | 14 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 10 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 3 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Fosfor | 14 mg |
| Kalium | 205 mg |
| Natrium | 0 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 1 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 8 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 0 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 9 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 6 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in gedroogde bananen?
Gedroogde bananen bevat 61 kcal per portie. Eén portie is 1/2 banaan, en het recept is genoeg voor 2 porties.
Hoe lang duurt het maken van gedroogde bananen?
Reken op 2 u 5 min in totaal, waarvan 5 min voorbereiding en 2 u bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in gedroogde bananen?
Per portie: 0 g eiwit, 14 g koolhydraten en 0 g vet, 1 g vezels en 0 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor gedroogde bananen?
3 ingrediënten: banaan, zuur vruchtensap (citroen, limoen, sinaasappel, ananas) om bruin worden tegen te gaan, kaneel of andere smaakmakers. Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Gedroogde bananen | 61 | 0 g |
| Limonade | 60 | 0 g |
| Bessen met bananenroom | 61 | 2 g |
| Bevroren fruitbekertjes | 61 | 2 g |
| Pompoensalsa | 61 | 4 g |
| Aardbei-kiwi yoghurtijsjes | 63 | 3 g |
| Aardbeienyoghurtijsjes | 64 | 3 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.