Gebakken vis met groenten
Bevroren vis is een goede optie als je snel iets nodig hebt. Wikkel hem samen met groenten in folie en bak hem!
- Porties
- 4
- Calorieën
- 142 kcal
- Tijd
- 40 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 4 ounce vis en 1/2 kopje groenten, 1/4 van het recept (306 g).
- 4 witvisfilets, bevroren, of kabeljauw of baars, elk 4 ounce
- 2 kopjes diepvriesgroentemix, of andere groenten die je in huis hebt
- 1 kleine ui, in blokjes
- 1 tl citroensap, of verse citroen, in dunne plakjes
- 1 el gedroogde peterselievlokken, of vers, gehakt
- citroenrasp, optioneel
- aluminiumfolie (25x30 cm vierkant)
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Bereiding 40 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 230 °C.
- 3
Verdeel de visfilets en leg er telkens één in het midden van een vierkant stuk aluminiumfolie.
- 4
Meng de groenten en de ui in blokjes in een kom. Lepel de groenten rond de filets.
- 5
Besprenkel met citroensap, top met citroenschijfjes of voeg citroenrasp toe.
- 6
Top met peterselie of andere kruiden naar wens.
- 7
Vouw de randen van de folie samen tot een lekvrije verzegeling.
- 8
Bak 20 minuten. Serveer.
- 9
Bewaar restjes in de koelkast.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 4 ounce vis en 1/2 kopje groenten, 1/4 van het recept (306 g) en bevat 142 kcal, 19 g eiwit, 16 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 142 kcal |
|---|---|
| Protein | 19 g |
| Koolhydraten | 16 g |
| waarvan vezels | 5 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 49 mg |
Mineralen
| Calcium | 49 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 53 mg |
| Fosfor | 223 mg |
| Kalium | 515 mg |
| Natrium | 142 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 1 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 193 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 6 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 27 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 24 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 24 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in gebakken vis met groenten?
Gebakken vis met groenten bevat 142 kcal per portie. Eén portie is 4 ounce vis en 1/2 kopje groenten, 1/4 van het recept (306 g), en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van gebakken vis met groenten?
Reken op 40 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in gebakken vis met groenten?
Per portie: 19 g eiwit, 16 g koolhydraten en 0 g vet, 5 g vezels en 142 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor gebakken vis met groenten?
7 ingrediënten: witvisfilets, diepvriesgroentemix, kleine ui, citroensap, gedroogde peterselievlokken, citroenrasp en meer. Het recept gaat in 9 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Gebakken vis met groenten | 142 | 19 g |
| Gestampte pastinaak en aardappel | 140 | 4 g |
| Ouderwetse vulling | 140 | 6 g |
| Heerlijke frietjes uit de oven | 143 | 3 g |
| Spruitjes met sinaasappel-honingglazuur | 144 | 4 g |
| Bakbananenkommetjes met geplukte kip | Mofonguitos | 145 | 9 g |
| Gegrilde groentepakketjes | 145 | 5 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.