Cranberry-appelcrumble
Dit rode en gouden volkoren dessert is een perfecte balans van zoete appels en zure cranberry's.
- Porties
- 8
- Calorieën
- 220 kcal
- Tijd
- 40 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 8 porties. Eén portie is 3/4 kopje.
- 4 middelgrote appels, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden
- 1 blik hele cranberrysaus, 14 ounce
- 2 el margarine, gesmolten
- 1 kopje ongekookte havermout
- 1/3 kopje bruine suiker
- 1 tl kaneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 25 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 3
Was de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes, met de schil eraan.
- 4
Meng de cranberry's en appels in een kom. Schep het mengsel in een ovenschaal van 20x20 cm.
- 5
Meng de gesmolten margarine met de havermout, bruine suiker en kaneel tot alles goed gemengd is. Strooi dit over het appel-cranberrymengsel.
- 6
Dek af en bak 15 minuten.
- 7
Haal het deksel eraf en bak nog 10 minuten, tot de topping krokant en bruin is.
- 8
Warm of koud serveren.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 3/4 kopje en bevat 220 kcal, 2 g eiwit, 48 g koolhydraten en 3 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Koolhydraten | 48 g |
| waarvan vezels | 4 g |
| waarvan suikers | 34 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 19 g |
| Vet | 3 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 21 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Fosfor | 53 mg |
| Kalium | 165 mg |
| Natrium | 28 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 3 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 33 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 5 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 7 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 4 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 10 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in cranberry-appelcrumble?
Cranberry-appelcrumble bevat 220 kcal per portie. Eén portie is 3/4 kopje, en het recept is genoeg voor 8 porties.
Hoe lang duurt het maken van cranberry-appelcrumble?
Reken op 40 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 25 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in cranberry-appelcrumble?
Per portie: 2 g eiwit, 48 g koolhydraten en 3 g vet, 4 g vezels en 28 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor cranberry-appelcrumble?
6 ingrediënten: middelgrote appels, hele cranberrysaus, margarine, ongekookte havermout, bruine suiker, kaneel. Het recept gaat in 8 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Cranberry-appelcrumble | 220 | 2 g |
| Kaneel-rozijn-amandelballetjes | 217 | 6 g |
| Korstloze pompoentaart | 219 | 6 g |
| Fruitpizza | 221 | 6 g |
| Groentepizza op Engelse muffin | 221 | 10 g |
| Tortillachips en bonendip | 222 | 11 g |
| Zuidelijke bananenpudding | 222 | 4 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.