Aziatische mango-kipwraps
Zoete, sappige rijpe mango’s zijn de perfecte balans voor de hartige ingrediënten in deze Aziatische wrap. Het diner staat in 30 minuten op tafel, of maak hem van tevoren voor een heerlijke lunch onderweg.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 411 kcal
- Tijd
- 30 min
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1 Aziatische mango-kipwrap.
- 2 rijpe mango's, geschild, ontpit en in blokjes
- 1 1/2 kopjes geroosterde kipfilet, gehakt
- 2 lente-uitjes, in ringen
- 2 el verse basilicum, gehakt
- 1/2 rode paprika, gehakt
- 1 1/2 kopjes savooi- of chinese kool, geraspt
- 2 middelgrote wortels, geraspt
- 1/3 kopje magere roomkaas
- 3 el natuurlijke romige pindakaas
- 2 tl sojasaus, natriumarm
- 4 volkoren tortilla's, 20 cm
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 30 min
- 1
Snijd de mango's, groenten en kip. Doe alles in een mengkom en meng goed.
- 2
Klop in een kleine kom de roomkaas, pindakaas en sojasaus door elkaar.
- 3
Om op te bouwen: leg de tortilla's op een plat oppervlak. Smeer op elke tortilla 1/4 van het roomkaasmengsel en top met het mango-, groente- en kipmengsel. Rol strak op en stop de uiteinden naar binnen. Zet vast met prikkers.
- 4
Snijd elke wrap doormidden om te serveren.
- 5
Als je ze niet meteen serveert, bewaar ze dan in de koelkast; ze blijven een nacht goed.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 Aziatische mango-kipwrap en bevat 411 kcal, 28 g eiwit, 47 g koolhydraten en 13 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 411 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Koolhydraten | 47 g |
| waarvan vezels | 9 g |
| waarvan suikers | 21 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 1 g |
| Vet | 13 g |
| waarvan verzadigd vet | 4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Linolzuur | 2 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 52 mg |
Mineralen
| Calcium | 233 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 101 mg |
| Fosfor | 463 mg |
| Kalium | 820 mg |
| Natrium | 618 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 35 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 347 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 73 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 3 mg |
| Vitamine K | 59 µg |
| Thiamine (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg |
| Niacine (B3) | 10 mg |
| Vitamine B6 | 0,9 mg |
| Foliumzuur | 144 µg |
| Vitamine B12 | 0,3 µg |
| Choline | 85 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in aziatische mango-kipwraps?
Aziatische mango-kipwraps bevat 411 kcal per portie. Eén portie is 1 Aziatische mango-kipwrap, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van aziatische mango-kipwraps?
Reken op 30 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in aziatische mango-kipwraps?
Per portie: 28 g eiwit, 47 g koolhydraten en 13 g vet, 9 g vezels en 618 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor aziatische mango-kipwraps?
11 ingrediënten: rijpe mango's, geschild, ontpit en in blokjes, geroosterde kipfilet, gehakt, lente-uitjes, verse basilicum, rode paprika, gehakt, savooi- of chinese kool, geraspt en meer. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Produce For Better Health Foundation. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Aziatische mango-kipwraps | 411 | 28 g |
| Kip-cranberrysalade | 394 | 28 g |
| Gegrilde asperges en garnalen quinoasalade met citroenvinaigrette | 409 | 21 g |
| Tuinsalade met cannellinibonen | 409 | 20 g |
| Broodje druiven-cashewsalade | 415 | 19 g |
| Tonijn-appelsalade-sandwich | 422 | 28 g |
| Fruitige Thaise pitabroodjes | 426 | 16 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Produce For Better Health Foundation. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.