Appelsalade
Voor deze heerlijke en simpele seizoenssalade meng je appel- en bleekselderijblokjes met rozijnen en noten. Voeg dressing toe en smullen maar!
- Porties
- 8
- Calorieën
- 115 kcal
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 8 porties. Eén portie is 1/2 kopje, 1/8 van het recept (73 g).
- 2 el lichte mayonaisedressing, of lichte mayonaise
- 1/16 kopje sinaasappelsap, 1 el
- 2 kopjes appel, in blokjes
- 1 kopje bleekselderij, in blokjes
- 1/2 kopje rozijnen
- 1/2 kopje noten
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng het sinaasappelsap met de saladedressing of mayonaise.
- 3
Schep de appel, bleekselderij, rozijnen en noten om met het dressingmengsel.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 kopje, 1/8 van het recept (73 g) en bevat 115 kcal, 2 g eiwit, 15 g koolhydraten en 6 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 115 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 11 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Linolzuur | 2 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
Mineralen
| Calcium | 23 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Fosfor | 52 mg |
| Kalium | 204 mg |
| Natrium | 75 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 7 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 5 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 9 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 13 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 8 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in appelsalade?
Appelsalade bevat 115 kcal per portie. Eén portie is 1/2 kopje, 1/8 van het recept (73 g), en het recept is genoeg voor 8 porties.
Hoe lang duurt het maken van appelsalade?
Reken op 10 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in appelsalade?
Per portie: 2 g eiwit, 15 g koolhydraten en 6 g vet, 2 g vezels en 75 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor appelsalade?
6 ingrediënten: lichte mayonaisedressing, sinaasappelsap, appel, in blokjes, bleekselderij, in blokjes, rozijnen, noten. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Fresh Ideas for Fit Families University of Kentucky Cooperative Extension Service Food and Nutrition Calendar, 2004. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Appelsalade | 115 | 2 g |
| Basissoep- en sausmix | 113 | 6 g |
| Sanchico tonijnsalade | 115 | 7 g |
| Somalische zomersalade | 116 | 1 g |
| Krokante groentewraps | 117 | 4 g |
| Italiaanse bonensoep | 118 | 6 g |
| Pastasalade met groenten | 119 | 4 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Fresh Ideas for Fit Families University of Kentucky Cooperative Extension Service Food and Nutrition Calendar, 2004. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.