Aardappels met tacosmaak
Aardappels worden bedekt met tacokruiden en maïsmeel en vervolgens goudbruin gebakken in de oven.
- Porties
- 5
- Calorieën
- 212 kcal
- Tijd
- 40 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 5 porties. Eén portie is 6 aardappelpartjes, 1/5 van het recept (133 g).
- 4 middelgrote aardappels
- 2 el olijfolie, of andere bak-/braadolie naar keuze
- 2 el tacokruiden, 1/2 pak
- 1/4 kopje maïsmeel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Bereiding 40 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 3
Was en boen de aardappels goed schoon. Snijd ze in de lengte doormidden en dan in partjes.
- 4
Doe de aardappels in een grote mengkom en schep om met de olijfolie tot ze goed bedekt zijn.
- 5
Strooi de kruiden en het maïsmeel over de aardappels en schep opnieuw om tot ze bedekt zijn.
- 6
Verdeel de aardappels over een bakplaat.
- 7
Bak ongeveer 30 minuten tot de aardappels goudbruin zijn.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 6 aardappelpartjes, 1/5 van het recept (133 g) en bevat 212 kcal, 4 g eiwit, 36 g koolhydraten en 6 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 212 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Koolhydraten | 36 g |
| waarvan vezels | 4 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 21 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 47 mg |
| Fosfor | 112 mg |
| Kalium | 791 mg |
| Natrium | 263 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 2 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 2 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 13 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 4 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,5 mg |
| Foliumzuur | 40 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 22 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in aardappels met tacosmaak?
Aardappels met tacosmaak bevat 212 kcal per portie. Eén portie is 6 aardappelpartjes, 1/5 van het recept (133 g), en het recept is genoeg voor 5 porties.
Hoe lang duurt het maken van aardappels met tacosmaak?
Reken op 40 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in aardappels met tacosmaak?
Per portie: 4 g eiwit, 36 g koolhydraten en 6 g vet, 4 g vezels en 263 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor aardappels met tacosmaak?
4 ingrediënten: middelgrote aardappels, olijfolie, tacokruiden, maïsmeel. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Aardappels met tacosmaak | 212 | 4 g |
| Kippenstoofpot | 211 | 30 g |
| Groenteburgers | 212 | 6 g |
| Gevulde aardappelen met kaas | 213 | 11 g |
| Ham met cranberrysaus | 213 | 4 g |
| Herfstgroentesuccotash | 213 | 7 g |
| Kalkoentostada's | 213 | 25 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.