Aardappels en kip uit één pan
Dit is een makkelijk en smaakvol één-pan gerecht. Salsa geeft het gerecht een extra kick.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 286 kcal
- Tijd
- 35 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/6 van het recept.
- 4 middelgrote aardappelen
- 16 ounce kipfilet, zonder bot en vel
- 2 el plantaardige olie, of andere bak-/braadolie naar keuze
- 1 kopje salsa
- 1 blik (15,2 ounce) natriumarme maïskorrels, uitgelekt
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 25 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Snijd de aardappels in blokjes van 1,9 cm.
- 3
Magnetron de aardappels 8 tot 10 minuten tot ze zacht zijn OF kook ze op het fornuis. Om op het fornuis te koken, doe je de aardappels in water, breng je het aan de kook en laat je ze daarna zachtjes sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 15 minuten. Giet de aardappels af.
- 4
Snijd de kip in blokjes van 1,9 cm.
- 5
Bak de kip in een grote koekenpan in de olie op hoog vuur 5 minuten bruin.
- 6
Voeg de aardappels toe; bak tot de aardappels licht gebruind zijn.
- 7
Voeg de salsa en maïs toe. Verwarm tot alles warm is.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/6 van het recept en bevat 286 kcal, 20 g eiwit, 36 g koolhydraten en 7 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 286 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Koolhydraten | 36 g |
| waarvan vezels | 4 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 7 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Linolzuur | 2 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 50 mg |
Mineralen
| Calcium | 28 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 62 mg |
| Fosfor | 241 mg |
| Kalium | 967 mg |
| Natrium | 223 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 16 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 17 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 17 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 10 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 8 mg |
| Vitamine B6 | 0,9 mg |
| Foliumzuur | 69 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg |
| Choline | 71 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in aardappels en kip uit één pan?
Aardappels en kip uit één pan bevat 286 kcal per portie. Eén portie is 1/6 van het recept, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van aardappels en kip uit één pan?
Reken op 35 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 25 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in aardappels en kip uit één pan?
Per portie: 20 g eiwit, 36 g koolhydraten en 7 g vet, 4 g vezels en 223 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor aardappels en kip uit één pan?
5 ingrediënten: middelgrote aardappelen, kipfilet, zonder bot en vel, plantaardige olie, salsa, natriumarme maïskorrels, uitgelekt. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Aardappels en kip uit één pan | 286 | 20 g |
| Jollof Rice | 282 | 21 g |
| Gevulde paprika's | 283 | 20 g |
| Dirty rice | 284 | 10 g |
| Linzen uit de oven met honing | 287 | 20 g |
| Kibbeh khamoustah | 291 | 15 g |
| Roergebakken rundvlees | 292 | 28 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.