Zure room – calorieën en voedingswaarden

Zure room bevat 134 kcal per 100 gram. Dit veelzijdige zuivelproduct is een populaire toevoeging in de Nederlandse keuken. Met een vetgehalte van 12 gram en 3 gram eiwit per 100 gram, is zure room een rijke bron van smaak en textuur.

Hoe wordt zure room gebruikt in de keuken?

Zure room wordt vaak gebruikt als basis voor sauzen, dressings en dips. Het kan ook worden toegevoegd aan soepen en stoofschotels voor extra romigheid. Daarnaast is het een smaakvolle topping voor gerechten zoals aardappelpuree of als garnering bij desserts.

Wat zijn de voedingswaarden van zure room?

Naast de 134 kcal per 100 gram, bevat zure room 3,4 gram koolhydraten en 3,4 gram suiker. Het is belangrijk om te vermelden dat zure room geen vezels bevat, wat het een minder geschikte keuze maakt voor diegenen die hun vezelinname willen verhogen.

Is zure room gezond?

Zure room kan een smaakvolle aanvulling zijn op je dieet, maar het is goed om het met mate te consumeren vanwege het hoge vetgehalte. Het biedt wel eiwitten en kan bijdragen aan een gebalanceerde voeding wanneer het in combinatie met andere voedingsmiddelen wordt gegeten.