Melkpoeder (vol) – calorieën en voedingswaarden

Melkpoeder (vol) bevat 478 kcal per 100 gram. Dit veelzijdige product is een geconcentreerde bron van voedingsstoffen en wordt vaak gebruikt in de Nederlandse keuken. Melkpoeder is rijk aan eiwitten, met 23,9 gram per 100 gram, en bevat 37 gram koolhydraten, waarvan 37 gram suikers. Het vetgehalte bedraagt 26 gram, wat het geschikt maakt voor verschillende bereidingen.

Hoe gebruik je melkpoeder in de keuken?

In de Nederlandse keuken wordt melkpoeder vaak toegevoegd aan bakrecepten, zoals pannenkoeken en cakes, om een romige textuur te creëren. Het is ook een handige vervanger voor verse melk in recepten waar vocht niet essentieel is.

Wat zijn de voedingswaarden van melkpoeder?

Naast de calorieën en macronutriënten biedt melkpoeder ook een bron van calcium en andere mineralen. Het kan een waardevolle aanvulling zijn in een gebalanceerd dieet, vooral voor mensen die extra eiwitten nodig hebben.

Wat is een praktische portie melkpoeder?

Een praktische portie van melkpoeder is ongeveer 30 gram, wat neerkomt op ongeveer 143 kcal. Dit is voldoende voor het maken van een romige saus of het verrijken van een smoothie.