Honing – calorieën en voedingswaarden
Honing bevat ongeveer 321 kcal per 100 g, met 0.3 g eiwit, 80 g koolhydraten en 0 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 321 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0.3 g |
| Koolhydraten | 80 g |
| waarvan suikers | 80 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
Honing bevat 321 kcal per 100 gram. Deze natuurlijke zoetstof is niet alleen populair vanwege zijn smaak, maar ook vanwege de veelzijdige toepassingen in de keuken. Honing is rijk aan koolhydraten, met maar liefst 80 gram per 100 gram, waarvan 80 gram suiker. Het bevat nauwelijks eiwitten en vetten, wat het een pure zoetstof maakt. Een praktische portie honing is ongeveer 1 eetlepel, wat neerkomt op ongeveer 21 gram en dus ongeveer 67 kcal oplevert.
Hoe wordt honing in de Nederlandse keuken gebruikt?
In Nederland wordt honing vaak gebruikt als natuurlijke zoetstof in thee, op brood of in gebak. Het kan ook een heerlijke toevoeging zijn aan marinades en dressings, waardoor gerechten een unieke smaak krijgen.
Wat zijn de voedingswaarden van honing?
Naast de hoge hoeveelheid koolhydraten en suikers, bevat honing weinig andere voedingsstoffen. Het is echter een bron van energie en kan een alternatief zijn voor geraffineerde suikers. Vanwege de natuurlijke oorsprong wordt honing soms als gezonder alternatief gezien, maar het blijft belangrijk om het met mate te consumeren.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in honing?
Honing bevat 321 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in honing?
Honing bevat slechts 0.3 gram eiwit per 100 gram.
Wat is het suikergehalte van honing?
Honing bevat 80 gram suiker per 100 gram.
Is honing vetvrij?
Ja, honing bevat 0 gram vet per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.