Leverpastei – calorieën en voedingswaarden

Leverpastei bevat 318 kcal per 100 gram. Dit vleeswarenproduct is populair in Nederland en wordt vaak gebruikt als broodbeleg. Leverpastei is rijk aan eiwitten en bevat 14,2 gram eiwit per 100 gram. Daarnaast bevat het 1,7 gram koolhydraten en 28,3 gram vet. Een praktische portie van leverpastei is meestal rond de 30 gram, wat betekent dat je met een portie van 30 gram ongeveer 95 kcal binnenkrijgt.

Hoe wordt Leverpastei in de Nederlandse keuken gebruikt?

Leverpastei wordt vaak geserveerd op brood of crackers, maar kan ook gebruikt worden als vulling voor sandwiches. Het is een veelzijdig product dat zowel koud als warm gegeten kan worden. Naast de klassieke toepassingen, wordt leverpastei soms ook gebruikt in salades of als onderdeel van een borrelplank.

Wat zijn de voedingswaarden van Leverpastei?

Leverpastei bevat belangrijke voedingsstoffen, zoals eiwitten en vetten. Het is echter goed om te letten op de vetinname, aangezien het vetpercentage vrij hoog is. Leverpastei bevat geen vezels en slechts een klein beetje suiker. Dit maakt het minder geschikt als bron van vezels in je dieet.