Reuzel – calorieën en voedingswaarden

Reuzel bevat 900 kcal per 100 gram. Dit traditionele vet, vaak gemaakt van het vet van varkens, is rijk aan vetten en bevat verder geen eiwitten, koolhydraten, vezels of suikers.

Wat zijn de voedingswaarden van Reuzel?

Per 100 gram bevat Reuzel 900 kcal, met 0 g eiwit, 0 g koolhydraten, en 100 g vet. Dit maakt het een calorierijke bron van energie. Een praktische portie van Reuzel kan variëren, maar een eetlepel (ongeveer 15 gram) levert ongeveer 135 kcal.

Hoe wordt Reuzel in de Nederlandse keuken gebruikt?

In de Nederlandse keuken wordt Reuzel vaak gebruikt voor het bakken en braden van vlees. Het geeft gerechten een rijke smaak en kan ook dienen als basis voor sauzen. Daarnaast wordt het soms toegepast in traditionele recepten, zoals bij het maken van paté.

Wat zijn de gezondheidsaspecten van Reuzel?

Reuzel is een bron van verzadigde vetten. Hoewel vetten essentieel zijn voor het lichaam, is het belangrijk om ze met mate te consumeren. Dit geldt ook voor Reuzel, dat kan bijdragen aan de totale vetinname in een dieet.