Bak- en braadvet (vloeibaar) – calorieën en voedingswaarden

Bak- en braadvet (vloeibaar) bevat 878 kcal per 100 gram. Dit product is een veelgebruikt vet in de Nederlandse keuken, ideaal voor het bakken en braden van vlees, vis en groenten. Het heeft een hoog vetgehalte van 96,9 gram per 100 gram, waardoor het een uitstekende bron van energie is. Bij een normale portie van ongeveer 10-20 gram per bereiding, levert het al snel een aanzienlijke hoeveelheid calorieën.

Wat zijn de voedingswaarden van Bak- en braadvet (vloeibaar)?

Naast de hoge caloriewaarde bevat Bak- en braadvet (vloeibaar) 0,5 gram eiwit en 0,9 gram koolhydraten per 100 gram. Dit maakt het een vetrijke toevoeging aan gerechten, zonder significante hoeveelheden vezels of suikers. Het is belangrijk om de inname van vetten in balans te houden met andere voedingsstoffen.

Hoe gebruik je Bak- en braadvet (vloeibaar) in de keuken?

Bak- en braadvet (vloeibaar) is veelzijdig en kan worden gebruikt voor het aanbraden van ingrediënten, het maken van sauzen of als basis voor een marinade. Het is een praktische keuze voor zowel thuisgebruik als in de professionele keuken.