Paprikapoeder – calorieën en voedingswaarden

Paprikapoeder bevat 359 kcal per 100 gram. Dit veelzijdige kruidenproduct is afkomstig van gedroogde en gemalen paprika's en wordt veel gebruikt in de Nederlandse keuken. Paprikapoeder voegt niet alleen kleur toe aan gerechten, maar ook een milde, zoete smaak. Een gebruikelijke portie van paprikapoeder is ongeveer 1 theelepel, wat neerkomt op zo'n 2-3 gram.

Wat zijn de voedingswaarden van paprikapoeder?

Per 100 gram bevat paprikapoeder 15 gram eiwit, 35 gram koolhydraten, 13 gram vet en 20,9 gram vezels. Dit maakt het een interessante toevoeging aan een gebalanceerd dieet. Het product bevat geen suikers, wat het aantrekkelijk maakt voor mensen die hun suikerinname willen beperken.

Hoe wordt paprikapoeder gebruikt in de keuken?

Paprikapoeder wordt vaak gebruikt in stoofschotels, sauzen en marinades. Het is een essentieel ingrediënt in gerechten zoals goulash en paella. Daarnaast kan het ook worden gebruikt als smaakmaker voor groenten of vlees.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van paprikapoeder?

Paprikapoeder is rijk aan vezels, wat kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Het bevat daarnaast verschillende antioxidanten, die een rol kunnen spelen in een evenwichtige voeding.