Mangochutney – calorieën en voedingswaarden

Mangochutney bevat 215 kcal per 100 gram. Deze zoete en pittige saus is gemaakt van rijpe mango's en wordt vaak gebruikt als smaakmaker in diverse gerechten. Met 52 g koolhydraten per 100 gram is het een bron van energie, terwijl het slechts 0,1 g vet bevat. Een praktische portie van mangochutney is ongeveer 30 gram, wat neerkomt op ongeveer 65 kcal.

Hoe wordt Mangochutney gebruikt in de Nederlandse keuken?

In de Nederlandse keuken wordt mangochutney vaak geserveerd bij Indische en Surinaamse gerechten. Het is een populaire aanvulling op curry's, gegrild vlees en als dip bij snacks. De combinatie van zoet en zuur maakt het een veelzijdige saus die gerechten kan verrijken.

Wat zijn de voedingswaarden van Mangochutney?

Per 100 gram bevat mangochutney 215 kcal, 0,7 g eiwit, 52 g koolhydraten, 0,1 g vet, 1,4 g vezels en 52 g suiker. De hoge hoeveelheid suiker komt van de rijpe mango's die worden gebruikt, wat bijdraagt aan de zoete smaak.

Is Mangochutney gezond?

Hoewel mangochutney een aantal voedingsstoffen biedt, is het belangrijk om het met mate te gebruiken vanwege de hoge suikerinhoud. Het kan een smaakvolle toevoeging zijn aan een gebalanceerd dieet, mits je rekening houdt met de portiegrootte.