Ketjap manis (zoet) – calorieën en voedingswaarden

Ketjap manis (zoet) bevat 234 kcal per 100 gram. Deze populaire Indonesische saus is een zoete sojasaus die vaak wordt gebruikt in de Nederlandse keuken. Met een hoog suikergehalte van 55 gram per 100 gram, voegt ketjap manis een rijke, zoete smaak toe aan verschillende gerechten.

Wat zijn de voedingswaarden van Ketjap manis (zoet)?

Per 100 gram bevat ketjap manis 3.5 g eiwit, 55 g koolhydraten en 0 g vet. De saus bevat geen vezels en is zeer rijk aan suikers. Een gebruikelijke portie van ketjap manis is ongeveer 15 tot 30 gram, wat de calorie-inname beperkt, afhankelijk van de hoeveelheid die je toevoegt aan je maaltijd.

Hoe wordt Ketjap manis (zoet) in de keuken gebruikt?

In de Nederlandse keuken wordt ketjap manis vaak gebruikt als marinade voor vlees, in roerbakgerechten of als smaakmaker in sauzen. Het is een veelzijdige saus die goed samengaat met rijst, groenten en verschillende soorten vlees.

Is Ketjap manis (zoet) gezond?

Ketjap manis kan een smaakvolle toevoeging zijn aan je gerechten, maar het hoge suikergehalte maakt het verstandig om het met mate te gebruiken. Het kan een bron van smaak zijn, maar het is goed om bewust te zijn van de calorieën die je binnenkrijgt.