Bouillonblokje – calorieën en voedingswaarden

Bouillonblokje bevat 273 kcal per 100 gram. Dit geconcentreerde smaakmaker is een essentieel onderdeel van veel Nederlandse gerechten. Bouillonblokjes worden vaak gebruikt om soepen, sauzen en stoofschotels op smaak te brengen. Een gebruikelijke portie is één blokje per liter water, waardoor het een handige manier is om snel een smakelijke bouillon te creëren.

Wat zijn de voedingswaarden van Bouillonblokje?

Per 100 gram bevat bouillonblokje 8.1 g eiwit, 21.2 g koolhydraten, 17.2 g vet, 0.5 g vezels en 7.1 g suiker. Deze waarden kunnen variëren afhankelijk van het merk en de specifieke ingrediënten die worden gebruikt.

Hoe wordt Bouillonblokje gebruikt in de keuken?

In de Nederlandse keuken wordt bouillonblokje vaak toegevoegd aan gerechten zoals erwtensoep, stoofpotten en risotto. Het biedt een snelle en gemakkelijke manier om diepte en umami-smaak aan gerechten toe te voegen.

Is Bouillonblokje gezond?

Bouillonblokjes kunnen een bron van smaak zijn, maar het is belangrijk om ze met mate te gebruiken. Ze bevatten vaak zout en andere additieven, dus het is verstandig om de gebruiksaanwijzing te volgen en te variëren met versere ingrediënten.