Mozzarella – calorieën en voedingswaarden
Mozzarella bevat ongeveer 253 kcal per 100 g, met 18.7 g eiwit, 0.7 g koolhydraten en 19.5 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 253 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 18.7 g |
| Koolhydraten | 0.7 g |
| waarvan suikers | 0.7 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 19.5 g |
| waarvan verzadigd | 12.7 g |
Mozzarella bevat 253 kcal per 100 gram. Deze populaire kaas is afkomstig uit Italië en staat bekend om zijn zachte, romige textuur en milde smaak. Mozzarella is een uitstekende bron van eiwitten, met 18,7 gram per 100 gram. Daarnaast bevat het slechts 0,7 gram koolhydraten en 19,5 gram vet, wat het een interessante optie maakt voor verschillende dieetvormen.
Wat is een praktische portie Mozzarella?
Een gebruikelijke portie Mozzarella is ongeveer 125 gram, wat neerkomt op ongeveer 316 kcal. Deze portie is ideaal voor gebruik in salades, op pizza's of in pasta gerechten. Mozzarella smelt goed, waardoor het een geliefde keuze is voor warme gerechten.
Hoe wordt Mozzarella in de Nederlandse keuken gebruikt?
In de Nederlandse keuken wordt Mozzarella vaak gebruikt in caprese salades, met tomaat en basilicum. Ook is het een populaire topping voor pizza en wordt het vaak toegevoegd aan diverse ovenschotels.
Wat zijn de voedingswaarden van Mozzarella?
Naast de calorieën bevat Mozzarella ook belangrijke voedingsstoffen. Het is rijk aan eiwitten en levert een goede bron van calcium, wat bijdraagt aan de gezondheid van botten en tanden.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Mozzarella?
Mozzarella bevat 253 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Mozzarella?
Mozzarella bevat 18,7 gram eiwit per 100 gram.
Bevat Mozzarella veel koolhydraten?
Mozzarella bevat slechts 0,7 gram koolhydraten per 100 gram.
Is Mozzarella vetarm?
Mozzarella bevat 19,5 gram vet per 100 gram, wat het niet als vetarm kwalificeert.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.