Paksoi (gekookt) – calorieën en voedingswaarden

Paksoi (gekookt) bevat 17 kcal per 100 gram. Deze groente is een veelzijdige aanvulling op diverse gerechten en wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken. Paksoi heeft een frisse, milde smaak en kan eenvoudig worden gekookt, gestoomd of gewokt.

Wat zijn de voedingswaarden van gekookte paksoi?

Per 100 gram gekookte paksoi bevat deze groente 1.6 g eiwit, 1.7 g koolhydraten, 0.2 g vet en 1 g vezels. Daarnaast is er 0.8 g suiker aanwezig. Dit maakt paksoi een licht verteerbare groente die goed past in een gezond dieet.

Hoeveel paksoi is een portie?

Een praktische portie gekookte paksoi is ongeveer 100-150 gram, wat een goede aanvulling vormt bij de maaltijd. Het kan worden geserveerd als bijgerecht of toegevoegd aan een roerbakschotel.

Hoe wordt paksoi in de keuken gebruikt?

In de Nederlandse keuken wordt paksoi vaak gebruikt in roerbakgerechten, soepen en salades. Door de korte kooktijd behoudt paksoi zijn knapperigheid en voedingsstoffen goed.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van paksoi?

Paksoi is rijk aan vitamines en mineralen, wat bijdraagt aan een gezond eetpatroon. Het bevat antioxidanten die kunnen helpen bij het ondersteunen van een goede gezondheid.