IJsbergsla (rauw) – calorieën en voedingswaarden

IJsbergsla (rauw) bevat 14 kcal per 100 gram. Deze knapperige groente is populair in salades en als topping op diverse gerechten. IJsbergsla is een uitstekende keuze voor een lichte maaltijd of als aanvulling op een gezonde lunch. Een praktische portie van 100 gram is al snel een flinke handvol, ideaal voor een frisse salade.

Wat zijn de voedingswaarden van IJsbergsla?

Per 100 gram bevat IJsbergsla 1 g eiwit, 1.4 g koolhydraten, 0.2 g vet en 1.2 g vezels. Daarnaast levert het 1.4 g suiker. Deze groente is dus laag in calorieën en vet, waardoor het een goede keuze is voor een caloriearm dieet.

Hoe wordt IJsbergsla in de Nederlandse keuken gebruikt?

IJsbergsla wordt vaak gebruikt in salades, op sandwiches en als garnituur bij verschillende gerechten. Door zijn frisse smaak en knapperige textuur is het een veelzijdige groente die in veel keukens terugkomt.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van IJsbergsla?

IJsbergsla is rijk aan water en bevat vezels, wat kan bijdragen aan een goede spijsvertering. Het is een caloriearme groente die eenvoudig in diverse maaltijden kan worden verwerkt, waardoor het een handige keuze is voor een evenwichtige voeding.