Doperwten (rauw) – calorieën en voedingswaarden

Doperwten (rauw) bevat 65 kcal per 100 gram. Deze groene peulvruchten zijn niet alleen voedzaam, maar ook veelzijdig in de keuken. Met een eiwitgehalte van 4 g en 10 g koolhydraten per 100 gram, zijn doperwten een uitstekende toevoeging aan diverse gerechten. Ze zijn caloriearm en bevatten geen vet, wat ze tot een gezonde keuze maakt.

Hoe gebruik je Doperwten (rauw) in de keuken?

Doperwten worden vaak gebruikt in salades, soepen en als bijgerecht. Ze kunnen rauw gegeten worden, wat hun frisse smaak en knapperige textuur benadrukt. Een praktische portie is ongeveer 100 gram, wat een goede balans biedt tussen smaak en voedingswaarde.

Wat zijn de voedingswaarden van Doperwten (rauw)?

Per 100 gram bevatten doperwten 4 g eiwit, 10 g koolhydraten, 0 g vet, 4.7 g vezels en 1 g suiker. Deze samenstelling maakt ze een goede bron van vezels en eiwitten, wat bijdraagt aan een gebalanceerd dieet.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Doperwten (rauw)?

Doperwten zijn rijk aan vezels, wat kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Ze zijn ook een bron van verschillende vitamines en mineralen, die belangrijk zijn voor het behoud van een goede gezondheid.