Tarwekiemen – calorieën en voedingswaarden

Tarwekiemen bevat 346 kcal per 100 gram. Dit voedzame graanproduct is rijk aan eiwitten, met 29,2 gram per 100 gram, en levert ook 27,8 gram koolhydraten en 9,5 gram vet. De vezels in tarwekiemen, 16,3 gram per 100 gram, kunnen bijdragen aan een gezonde spijsvertering.

Wat zijn tarwekiemen?

Tarwekiemen zijn de embryo's van de tarwekorrel en worden vaak beschouwd als een superfood vanwege hun hoge voedingswaarde. In de Nederlandse keuken worden ze vaak toegevoegd aan smoothies, salades of yoghurt voor een extra voedingsboost.

Hoeveel tarwekiemen is een gezonde portie?

Een praktische portie van tarwekiemen is ongeveer 30 gram, wat een goede balans biedt tussen smaak en voedingsstoffen. Dit levert je een goede hoeveelheid eiwitten en vezels.

Wat zijn de voedingswaarden van tarwekiemen?

Naast de eerder genoemde calorieën en macronutriënten, bevatten tarwekiemen ook essentiële vitamines en mineralen, zoals vitamine E en foliumzuur. Deze stoffen kunnen bijdragen aan een gezonde voeding.