Maïsmeel – calorieën en voedingswaarden

Maïsmeel bevat 363 kcal per 100 gram. Dit veelzijdige graanproduct is een populaire keuze in de Nederlandse keuken, vooral voor het maken van maïsbrood, pannenkoeken en als bindmiddel in sauzen. Met een portiegrootte van ongeveer 100 gram kun je een voedzame maaltijd bereiden.

Wat zijn de voedingswaarden van Maïsmeel?

Per 100 gram bevat maïsmeel 6.1 g eiwit, 76.7 g koolhydraten, 1.7 g vet en 8.3 g vezels. Het relatief hoge vezelgehalte kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering.

Hoe wordt Maïsmeel in de keuken gebruikt?

Maïsmeel wordt vaak gebruikt in diverse recepten, van maïsbrood tot tortilla's en zelfs in gebak. Het geeft gerechten een unieke smaak en textuur.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Maïsmeel?

Maïsmeel is een bron van energie door de hoge koolhydraatinhoud en biedt een aantal nuttige voedingsstoffen. Het is een goede keuze voor mensen die op zoek zijn naar glutenvrije alternatieven.