Bulgur (rauw) – calorieën en voedingswaarden

Bulgur (rauw) bevat 340 kcal per 100 gram. Dit veelzijdige graanproduct is rijk aan voedingsstoffen en kan eenvoudig worden toegevoegd aan diverse gerechten. Bulgur is gemaakt van gemalen tarwe en heeft een nootachtige smaak. Het is een uitstekende bron van eiwitten, met 12,3 gram per 100 gram, en bevat 63,4 gram koolhydraten. Ook is het laag in vet, met slechts 1,3 gram per 100 gram.

Hoeveel vezels zitten er in Bulgur (rauw)?

Bulgur levert 12,5 gram vezels per 100 gram, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering. Dit maakt het een waardevolle aanvulling op je dieet, vooral als je op zoek bent naar vezelrijke producten.

Hoe gebruik je Bulgur in de Nederlandse keuken?

Bulgur kan op verschillende manieren worden gebruikt in de Nederlandse keuken. Het is ideaal voor salades, als bijgerecht of als basis voor een voedzame maaltijd. Een praktische portie is ongeveer 50 gram bulgur, wat ongeveer 170 kcal oplevert na bereiding.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Bulgur?

Bulgur is een bron van complexe koolhydraten en kan bijdragen aan een verzadigd gevoel. Het bevat ook belangrijke voedingsstoffen die kunnen bijdragen aan een gebalanceerd dieet.