Sushi met zalm en komkommer – calorieën en voedingswaarden

Sushi met zalm en komkommer bevat 133 kcal per 100 gram. Dit populaire gerecht is een combinatie van sushi rijst, verse zalm en knapperige komkommer, vaak opgerold in zeewier. Het is een geliefde keuze binnen de Japanse keuken en wordt steeds vaker geserveerd in Nederland.

Wat zijn de voedingswaarden van Sushi met zalm en komkommer?

Per 100 gram bevat dit gerecht 5.5 gram eiwit, 22.8 gram koolhydraten, 1.8 gram vet, 1.2 gram vezels en 2.2 gram suiker. Deze macrovoedingsstoffen maken het een gebalanceerde optie voor een lichte maaltijd of snack.

Hoeveel is een praktische portie?

Een gebruikelijke portie van sushi ligt tussen de 150 en 200 gram, wat de totale calorie-inname op ongeveer 200 tot 266 kcal brengt. Dit maakt het een geschikte keuze voor een maaltijd of als onderdeel van een sushi-plateau.

Hoe wordt Sushi met zalm en komkommer in de Nederlandse keuken gebruikt?

In Nederland wordt sushi met zalm en komkommer vaak geserveerd in sushi-restaurants en bij speciale gelegenheden. Het is een veelzijdig gerecht dat ook goed past bij een borrel of als onderdeel van een buffet.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Sushi met zalm en komkommer?

Dit gerecht biedt een bron van eiwitten en gezonde vetten, vooral door de zalm. Het bevat ook vezels door de komkommer, wat kan bijdragen aan een gebalanceerde voeding.