Gekookt ei – calorieën en voedingswaarden

Gekookt ei bevat 128 kcal per 100 gram. Dit veelzijdige voedingsmiddel is rijk aan eiwitten en levert 12,3 gram eiwit per 100 gram. Daarnaast bevat het 8,8 gram vet en zijn er geen koolhydraten of suikers aanwezig. Een gemiddeld gekookt ei weegt ongeveer 50 gram, wat betekent dat het ongeveer 64 kcal levert per ei.

Hoe wordt gekookt ei in de Nederlandse keuken gebruikt?

Gekookte eieren zijn een populaire keuze in de Nederlandse keuken. Ze worden vaak gegeten als ontbijt, in salades of als snack. Ook zijn ze een veelgebruikt ingrediënt in diverse gerechten, zoals eiersalade of op een broodje. De bereidingswijze is eenvoudig: een ei wordt in water gekookt tot het de gewenste hardheid heeft bereikt.

Wat zijn de voedingswaarden van gekookt ei?

Naast de calorieën en eiwitten, zijn gekookte eieren ook een bron van verschillende vitamines en mineralen. Ze bevatten onder andere vitamine D en B12, die bijdragen aan een gezonde voeding. Door de hoge eiwitinhoud kunnen gekookte eieren een nuttige aanvulling zijn voor mensen die hun eiwitinname willen verhogen.