Zelfgemaakte pizzabodem
Geniet van de versheid van een zelfgemaakte pizzabodem en de heerlijke geuren die je keuken vullen terwijl hij bakt!
- Porties
- 4
- Calorieën
- 137 kcal
- Tijd
- 1 u 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1/4 van het recept.
- 1 tl snelrijzende gist
- 1/2 kopje lauw water
- 1/4 tl zout
- 1 tl olie
- 1 kopje broodbloem, ongeveer
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 20 min · Bereiding 50 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng de gist, het water, het zout en de olie. Voeg ongeveer 1 kopje bloem toe voor een stevig deeg. De hoeveelheid bloem kan iets variëren.
- 3
Kneed het deeg tot het heel elastisch is (het rekt uit zonder een gat te vormen).
- 4
Gebruik een deegroller of schone fles om een gelijkmatige dikte te krijgen.
- 5
Leg het deeg op een ingevette bakplaat om te rijzen terwijl je de toppings voor de pizza klaarmaakt.
- 6
Bak op 200 °C met de gewenste toppings tot de bodem bruin en de bovenkant borrelend is.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/4 van het recept en bevat 137 kcal, 5 g eiwit, 25 g koolhydraten en 2 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 137 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Koolhydraten | 25 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 2 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 7 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 9 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Kalium | 44 mg |
| Natrium | 150 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 14 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 1 µg |
| Thiamine (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 3 mg |
| Vitamine B6 | 0,0 mg |
| Foliumzuur | 122 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 4 mg |
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in zelfgemaakte pizzabodem?
Zelfgemaakte pizzabodem bevat 137 kcal per portie. Eén portie is 1/4 van het recept, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van zelfgemaakte pizzabodem?
Reken op 1 u 10 min in totaal, waarvan 20 min voorbereiding en 50 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in zelfgemaakte pizzabodem?
Per portie: 5 g eiwit, 25 g koolhydraten en 2 g vet, 1 g vezels en 150 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor zelfgemaakte pizzabodem?
5 ingrediënten: snelrijzende gist, lauw water, zout, olie, broodbloem. Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Zelfgemaakte pizzabodem | 137 | 5 g |
| Citrusgroenten | 136 | 5 g |
| Zelfgemaakte aardappelpuree | 137 | 3 g |
| Gebakken vis | 138 | 21 g |
| Koekjes van zoete aardappel | 138 | 3 g |
| Lentegroenten uit de pan | 138 | 4 g |
| Gestampte pastinaak en aardappel | 140 | 4 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.