Tonijn-melt-burger

Ingrediënten

Voor 6 porties. Eén portie is 1 sandwich (120 g).

• 1 blik tonijn op water, 5 ounce
• 2 bleekselderij, middelgrote stengels, gehakt
• 1/2 kopje Amerikaanse kaas, geraspt
• 1/4 kopje lichte mayonaise
• 1 el instant gedroogde ui
• 1/4 tl zout
• 1/8 tl zwarte peper
• 12 sneetjes tarwebrood, sneetjes

De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.

Zo maak je het

Bereiding 30 min

1. 1

   Was je handen met water en zeep.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 175 °C.

3. 3

   Giet de tonijn af en verkruimel het vlees met een vork.

4. 4

   Was en hak de bleekselderij en rasp de kaas.

5. 5

   Meng de tonijn, bleekselderij, kaas, lichte mayonaise, gedroogde ui, zout en peper met een houten lepel in een middelgrote kom.

6. 6

   Verdeel het tonijnmengsel in zes porties en leg één portie op elk van zes sneetjes volkorenbrood. Leg vervolgens op elk een sneetje brood. (Je maakt in totaal 6 sandwiches.)

7. 7

   Wikkel elke sandwich in een vierkant stuk aluminiumfolie en vouw de randen goed dicht.

8. 8

   Bak ongeveer 20 minuten, of tot ze in het midden warm zijn. Laat iets afkoelen voor het serveren.

9. 9

   Haal uit de oven. Prik de folie in om stoom te laten ontsnappen voor het serveren.