Tonijn-groentesandwich voor de picknick
Tijd om de goeie ouwe tonijnsandwich naar een hoger niveau te tillen. Citroensap en Dijonmosterd geven een flinke smaakboost, en de seizoensgroenten zorgen voor zowel smaak als kleur!
- Porties
- 6
- Calorieën
- 266 kcal
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1 sandwich.
- 12 ounce albacoretonijn
- 1/4 kopje magere mayonaise
- 2 el Dijonmosterd
- 2 tl citroensap
- 1/4 kopje wortel, geraspt
- 1/4 kopje rode paprika, dun gesneden
- 1/4 kopje bleekselderij, in blokjes
- 6 romeinse slabladeren, doormidden gescheurd
- 12 sneetjes volkorenbrood
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng in een kleine kom de tonijn, mayonaise, Dijonmosterd en citroensap.
- 3
Roer de wortel, rode paprika en bleekselderij erdoor. Leg 6 gescheurde blaadjes romeinse sla op de helft van de sneetjes volkorenbrood.
- 4
Schep het tonijnmengsel op de sla.
- 5
Leg op elke sandwich nog een gescheurd slablaadje en dek af met een tweede sneetje brood.
- 6
Wikkel de sandwiches in kleurig plasticfolie of vetvrij papier en bewaar ze koel.
- 7
Je sandwiches zijn nu klaar voor de picknick!
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 sandwich en bevat 266 kcal, 20 g eiwit, 34 g koolhydraten en 6 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 266 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Koolhydraten | 34 g |
| waarvan vezels | 5 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 4 g |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3 g |
| Linolzuur | 2 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 22 mg |
Mineralen
| Calcium | 140 mg |
|---|---|
| IJzer | 3 mg |
| Magnesium | 75 mg |
| Fosfor | 246 mg |
| Kalium | 360 mg |
| Natrium | 601 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 59 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 111 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 10 mg |
| Vitamine D | 1 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 30 µg |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 9 mg |
| Vitamine B6 | 0,4 mg |
| Foliumzuur | 44 µg |
| Vitamine B12 | 1,5 µg |
| Choline | 41 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in tonijn-groentesandwich voor de picknick?
Tonijn-groentesandwich voor de picknick bevat 266 kcal per portie. Eén portie is 1 sandwich, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van tonijn-groentesandwich voor de picknick?
Reken op 15 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in tonijn-groentesandwich voor de picknick?
Per portie: 20 g eiwit, 34 g koolhydraten en 6 g vet, 5 g vezels en 601 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor tonijn-groentesandwich voor de picknick?
9 ingrediënten: albacoretonijn, magere mayonaise, Dijonmosterd, citroensap, wortel, geraspt, rode paprika, dun gesneden en meer. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Created by the Grain Foods Foundation, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Tonijn-groentesandwich voor de picknick | 266 | 20 g |
| Tonijn-melt-burger | 261 | 14 g |
| Sarahs pittige currykalkoensoep | 262 | 26 g |
| Quesadilla's met zwarte bonen en zoete aardappel | 264 | 11 g |
| Tuinsoep met gerst | 267 | 6 g |
| Kalkoen-komkommersandwich | 269 | 25 g |
| Shorba (lamsvlees-pindasoep) | 270 | 20 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Created by the Grain Foods Foundation, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.