Rijstkom met fruit en noten als ontbijt
De zoete en hartige combinatie van ingrediënten in deze rijstkom maakt hem een geweldige start van je dag. Rijst, fruit en noten komen samen tot een voedzaam, vullend ontbijt.
- Porties
- 2
- Calorieën
- 229 kcal
- Tijd
- 20 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 2 porties. Eén portie is 1 kopje.
- 1 kopje gekookte zilvervliesrijst
- 1/2 kopje magere melk, of 1%
- 1/2 tl kaneel
- 1 kopje gehakt fruit (probeer een mix, zoals appel, banaan, rozijnen, bessen, perzik)
- 2 el gehakte noten (probeer walnoten of amandelen)
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 5 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng de gekookte rijst, melk en kaneel in een magnetronbestendige kom. Verwarm 45 seconden op HOOG vermogen. Roer en verwarm nog eens 45 tot 60 seconden, of tot het rijstmengsel helemaal warm is.
- 3
Verdeel het rijstmengsel over twee kommen. Top af met fruit en noten. Serveer warm.
- 4
Zet restjes binnen 2 uur in de koelkast.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 kopje en bevat 229 kcal, 6 g eiwit, 39 g koolhydraten en 6 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 229 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Koolhydraten | 39 g |
| waarvan vezels | 4 g |
| waarvan suikers | 11 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4 g |
| Linolzuur | 3 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,7 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
Mineralen
| Calcium | 100 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 61 mg |
| Fosfor | 197 mg |
| Kalium | 287 mg |
| Natrium | 29 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 7 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 41 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 1 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 2 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 3 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 17 µg |
| Vitamine B12 | 0,4 µg |
| Choline | 25 mg |
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in rijstkom met fruit en noten als ontbijt?
Rijstkom met fruit en noten als ontbijt bevat 229 kcal per portie. Eén portie is 1 kopje, en het recept is genoeg voor 2 porties.
Hoe lang duurt het maken van rijstkom met fruit en noten als ontbijt?
Reken op 20 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 5 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in rijstkom met fruit en noten als ontbijt?
Per portie: 6 g eiwit, 39 g koolhydraten en 6 g vet, 4 g vezels en 29 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor rijstkom met fruit en noten als ontbijt?
5 ingrediënten: gekookte zilvervliesrijst, magere melk, of 1%, kaneel, gehakt fruit (probeer een mix, zoals appel, banaan, rozijnen, bessen, perzik), gehakte noten (probeer walnoten of amandelen). Het recept gaat in 4 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Rijstkom met fruit en noten als ontbijt | 229 | 6 g |
| Aardbei-bananenparfait | 224 | 8 g |
| Banaan-havermoutpannenkoeken met linzen | 224 | 7 g |
| Spaanse frittata | 224 | 12 g |
| Ontbijtburrito met salsa | 225 | 11 g |
| Quesadilla con huevos | 231 | 10 g |
| Gepofte pannenkoek met kersen | 235 | 8 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Ontbijt.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.