Pompoen met honing en sinaasappel
Sinaasappelsap, honing, boter en kruiden vormen de perfecte combinatie voor pompoen. Geniet van dit gerecht samen met je favoriete eiwitrijke voeding.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 145 kcal
- Tijd
- 1 u 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/2 kopje, 1/6 van het recept.
- 3 kleine pompoenen
- 1/8 kopje sinaasappelsap, 2 el
- 1/4 kopje honing*
- 2 el boter of margarine
- nootmuskaat, 1/8 tl, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 1 u
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 3
Snijd de pompoen doormidden. Verwijder de zaden en leg de helften in een ondiepe ovenschaal.
- 4
Meng het sinaasappelsap met de honing. Goed doorroeren. Doe een deel van het sinaasappelsap-honingmengsel in elke pompoenholte.
- 5
Voeg 1 el margarine toe aan elke pompoenhelft. Bestrooi met nootmuskaat, indien gewenst.
- 6
Dek de schaal af met aluminiumfolie om de stoom vast te houden en het garen te versnellen.
- 7
Bak 30 minuten. Verwijder de folie en bak nog 30 minuten verder, of tot de pompoen zacht is.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 kopje, 1/6 van het recept en bevat 145 kcal, 2 g eiwit, 28 g koolhydraten en 5 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 145 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Koolhydraten | 28 g |
| waarvan vezels | 5 g |
| waarvan suikers | 17 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 11 g |
| Vet | 5 g |
| waarvan verzadigd vet | 3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 10 mg |
Mineralen
| Calcium | 43 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Fosfor | 38 mg |
| Kalium | 459 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 1 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 510 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 19 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 8 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,3 mg |
| Foliumzuur | 39 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 21 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pompoen met honing en sinaasappel?
Pompoen met honing en sinaasappel bevat 145 kcal per portie. Eén portie is 1/2 kopje, 1/6 van het recept, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van pompoen met honing en sinaasappel?
Reken op 1 u 10 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 1 u bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in pompoen met honing en sinaasappel?
Per portie: 2 g eiwit, 28 g koolhydraten en 5 g vet, 5 g vezels en 3 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor pompoen met honing en sinaasappel?
5 ingrediënten: kleine pompoenen, sinaasappelsap, honing*, boter of margarine, nootmuskaat. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Pompoen met honing en sinaasappel | 145 | 2 g |
| Heerlijke frietjes uit de oven | 143 | 3 g |
| Spruitjes met sinaasappel-honingglazuur | 144 | 4 g |
| Bakbananenkommetjes met geplukte kip | Mofonguitos | 145 | 9 g |
| Gegrilde groentepakketjes | 145 | 5 g |
| Maïs-paprikabakjes | 147 | 5 g |
| Cajun meerval | 148 | 16 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.