Pittige citruscoleslaw
Deze coleslaw zit boordevol smaak, met noten, mandarijnen en sojasaus!
- Porties
- 12
- Calorieën
- 26 kcal
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 12 porties. Eén portie is 1/2 kopje.
- 4 kopjes gesneden kool, of een zak coleslawmix van 16 ounce
- 1 1/2 kopjes mandarijnen (uit blik), uitgelekt
- pinda's, optioneel
- 2/3 kopje vetvrije Italiaanse dressing
- 2 el natriumarme sojasaus
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng de coleslawmix, mandarijnen en pinda's (indien gebruikt) in een grote kom.
- 3
Roer de Italiaanse sladressing en sojasaus erdoor.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 kopje en bevat 26 kcal, 1 g eiwit, 6 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 26 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 6 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 1 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 20 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 9 mg |
| Fosfor | 29 mg |
| Kalium | 114 mg |
| Natrium | 249 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 15 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 22 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 23 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 17 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 7 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pittige citruscoleslaw?
Pittige citruscoleslaw bevat 26 kcal per portie. Eén portie is 1/2 kopje, en het recept is genoeg voor 12 porties.
Hoe lang duurt het maken van pittige citruscoleslaw?
Reken op 10 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in pittige citruscoleslaw?
Per portie: 1 g eiwit, 6 g koolhydraten en 0 g vet, 1 g vezels en 249 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor pittige citruscoleslaw?
5 ingrediënten: gesneden kool, mandarijnen (uit blik), uitgelekt, pinda's, vetvrije Italiaanse dressing, natriumarme sojasaus. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door 2009 Recipe Calendar Adapted from: Asian Coleslaw University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Pittige citruscoleslaw | 26 | 1 g |
| Maïs-komkommersalade | 27 | 1 g |
| Frisse jicamasalade | 33 | 1 g |
| Tomaten-komkommersalade | 33 | 1 g |
| Pittige kruidendressing | 35 | 0 g |
| Tuinpastasalade | 35 | 1 g |
| Snelle koolsalade | 40 | 1 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door 2009 Recipe Calendar Adapted from: Asian Coleslaw University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.