Peer in sinaasappelsaus
Zoet en simpel: dit warme, knusse toetje is de perfecte afsluiter van een herfst- of wintermaaltijd.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 145 kcal
- Tijd
- 35 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1 peer.
- 4 middelgrote peren
- 3/4 kopje 100% sinaasappelsap
- 4 tl suiker
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 25 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Schil de peren en kook ze 15 minuten au bain-marie.
- 3
Meng de suiker met het sinaasappelsap en kook 5 minuten op laag vuur. Laat 5 minuten afkoelen.
- 4
Leg de gestoomde peren op individuele bordjes. Giet 1/4 van het sapmengsel over elke peer en serveer.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 peer en bevat 145 kcal, 1 g eiwit, 36 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 145 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 36 g |
| waarvan vezels | 6 g |
| waarvan suikers | 25 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 4 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 20 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Fosfor | 29 mg |
| Kalium | 272 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 3 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 22 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 8 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 26 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 12 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in peer in sinaasappelsaus?
Peer in sinaasappelsaus bevat 145 kcal per portie. Eén portie is 1 peer, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van peer in sinaasappelsaus?
Reken op 35 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 25 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in peer in sinaasappelsaus?
Per portie: 1 g eiwit, 36 g koolhydraten en 0 g vet, 6 g vezels en 5 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor peer in sinaasappelsaus?
3 ingrediënten: middelgrote peren, 100% sinaasappelsap, suiker. Het recept gaat in 4 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Peer in sinaasappelsaus | 145 | 1 g |
| Vlinderhapje | 143 | 5 g |
| Magere ranchdip | 144 | 10 g |
| Muffins (van Better Baking Mix) | 144 | 3 g |
| Bevroren perenpopsicles | 146 | 5 g |
| Groentespiralen | 146 | 4 g |
| Peer-pindakaas-jamboeket | 148 | 6 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.