Master mix Oregon
Dit bakmengsel is een ingrediënt in verschillende recepten, zoals dit recept voor pompoentaart zonder bodem.
- Porties
- 11
- Calorieën
- 575 kcal
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 11 porties. Eén portie is 1/11 van het recept.
- 4 kopjes bloem
- 4 kopjes volkorenmeel
- 1 1/3 kopjes magere melkpoeder
- 1/4 el bakpoeder
- 1 tl zout
- 1 1/2 kopjes bakvet
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng in een grote kom de bloem, het volkorenmeel, de melkpoeder, bakpoeder en zout.
- 3
Meng goed door.
- 4
Snijd het bakvet erdoor met een deegmixer of twee messen tot het mengsel eruitziet als grof maïsmeel.
- 5
Bewaar in afgesloten bakjes in de koelkast.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/11 van het recept en bevat 575 kcal, 13 g eiwit, 70 g koolhydraten en 28 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 575 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Koolhydraten | 70 g |
| waarvan vezels | 6 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 28 g |
| waarvan verzadigd vet | 7 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 11 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 8 g |
| Linolzuur | 8 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,5 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
Mineralen
| Calcium | 144 mg |
|---|---|
| IJzer | 4 mg |
| Magnesium | 79 mg |
| Fosfor | 291 mg |
| Kalium | 354 mg |
| Natrium | 295 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 45 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 54 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 1 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 15 µg |
| Thiamine (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg |
| Niacine (B3) | 5 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 156 µg |
| Vitamine B12 | 0,3 µg |
| Choline | 32 mg |
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in master mix oregon?
Master mix Oregon bevat 575 kcal per portie. Eén portie is 1/11 van het recept, en het recept is genoeg voor 11 porties.
Hoe lang duurt het maken van master mix oregon?
Reken op 10 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in master mix oregon?
Per portie: 13 g eiwit, 70 g koolhydraten en 28 g vet, 6 g vezels en 295 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor master mix oregon?
6 ingrediënten: bloem, volkorenmeel, magere melkpoeder, bakpoeder, zout, bakvet. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Oregon State University Cooperative Extension Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Master mix Oregon | 575 | 13 g |
| Pastaovenschotel met butternutpompoen | 515 | 29 g |
| Pasta met groenten, bonen en kip | 519 | 34 g |
| Thaise ananas met kip | 533 | 31 g |
| Zalmburgers met ovenfriet van zoete aardappel | 540 | 37 g |
| Picadillo | 547 | 28 g |
| Frisse citroenkip-pasta | 561 | 45 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Oregon State University Cooperative Extension Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.