Linzentaco's
Linzen en rozijnen zijn een verrassend en heerlijk duo in deze zoet-hartige taco's. Groene paprika geeft extra smaak en textuur. Geniet ervan met een gemengde salade erbij.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 193 kcal
- Tijd
- 50 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/6 van het recept (281 g).
- 1 1/2 kopjes gedroogde linzen, uitgezocht en afgespoeld
- 4 kopjes water
- 1/2 groene paprika, gesneden
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- hete pepervlokken, 1/2 tl, optioneel
- 1 tl chilipoeder
- 1 tl komijn
- 1/2 tl basilicum
- 2/3 kopje tomatenpuree, natriumarm
- 1/4 kopje rozijnen (optioneel)
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 40 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Kook de linzen 10 minuten in 3 kopjes water.
- 3
Voeg de overige ingrediënten toe en laat 30 minuten sudderen. Voeg indien nodig extra water toe.
- 4
Serveer met maistortilla's. Kan ook geserveerd worden over rijst of noedels.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/6 van het recept (281 g) en bevat 193 kcal, 14 g eiwit, 35 g koolhydraten en 1 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 193 kcal |
|---|---|
| Protein | 14 g |
| Koolhydraten | 35 g |
| waarvan vezels | 13 g |
| waarvan suikers | 6 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 1 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 54 mg |
|---|---|
| IJzer | 6 mg |
| Magnesium | 69 mg |
| Fosfor | 283 mg |
| Kalium | 852 mg |
| Natrium | 41 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 1 mg |
| Seleen | 6 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 31 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 16 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 9 µg |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,4 mg |
| Foliumzuur | 244 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 58 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in linzentaco's?
Linzentaco's bevat 193 kcal per portie. Eén portie is 1/6 van het recept (281 g), en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van linzentaco's?
Reken op 50 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 40 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in linzentaco's?
Per portie: 14 g eiwit, 35 g koolhydraten en 1 g vet, 13 g vezels en 41 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor linzentaco's?
10 ingrediënten: gedroogde linzen, water, groene paprika, knoflook, hete pepervlokken, chilipoeder en meer. Het recept gaat in 4 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Washington State WIC Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Linzentaco's | 193 | 14 g |
| Gebakken forel | 192 | 26 g |
| Griekse varkenskoteletten | 192 | 25 g |
| Gegrilde rundersteak met kruiden | 193 | 21 g |
| Kikkererwten met spinazie | 193 | 10 g |
| Ramen met knoflook, gember en rundergehakt | 193 | 11 g |
| Stevige aardappelpuree | 193 | 8 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Washington State WIC Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.